Klub z indykiem

Przepis na włoski klub z indykiem - sos BBQ, pomidor, bekon, ser cheddar, cebula

Region / kultura: Włochy | Porcje: 4

Wprowadzenie

Klubowy kanapka z indykiem to klasyczna kanapka idealna na szybki i pyszny posiłek. Ten przepis łączy smaki indyka z delikatesów, bekonu, sera cheddar, pomidorów i sosu BBQ, wszystko między dwiema kromkami chleba włoskiego.

Historia

Kanapka klubowa z indykiem uważana jest za pochodzącą z USA z końca XIX lub początku XX wieku. Jest to wariacja tradycyjnej kanapki klubowej, która zazwyczaj zawiera warstwy indyka, bekonu, sałaty, pomidora i majonezu między trzema kromkami chleba.

Składniki

8 x 0.5-calowe plastry chleba włoskiego
0.25 funta (113 g) plasterki indyka, podzielone na 4 porcje
0.5 szklanki sosu BBQ
8 plasterków pomidora

Opcjonalne dodatki

8 plasterków bekonu, ugotowanych
4 plasterki sera cheddar
0.5 szklanki podsmażonych cebulek (opcjonalnie)
oliwa z oliwek

Jak przygotować

Rozgrzej opiekacz do panini.
Posmaruj jedną stronę każdego kawałka chleba oliwą z oliwek.
Połóż 4 plastry chleba z oliwą do dołu na opiekaczu do panini.
Na każdym kawałku chleba dodaj indyka, 2 plasterki pomidora, 2 plasterki bekonu, jeden kawałek sera cheddar, 2 łyżki stołowe podsmażonej cebuli i sos BBQ.
Przykryj pozostałymi 4 plasterkami chleba z oliwą do góry.
Zamknij opiekacz do panini.
Gotuj przez 3 do 5 minut lub aż osiągniesz pożądany stopień zarumienienia.

Warianty

Użyj różnych rodzajów sera, takich jak szwajcarski lub pepper jack.
Dodaj plastry awokado lub guacamole dla kremowej konsystencji.
Zastąp sos BBQ sosem musztardowym miodowym lub sosem ranch dla innego profilu smakowego.

Porady i Triki Kulinarne

Rozgrzej grill do panini przed dodaniem kanapek, aby zapewnić równomierne gotowanie.

- Użyj dobrej jakości chleba włoskiego dla najlepszego smaku i konsystencji.

- Swobodnie dostosuj kanapkę do swoich ulubionych dodatków i przypraw.

- Jeśli nie masz grilla do panini, możesz również przygotować kanapki na patelni lub na grillu.

Propozycje Podania

Podawaj kanapkę klubową z indykiem z dodatkiem chipsów z ziemniaków, surówki z białej kapusty lub prostego sałatki zielonej.

Techniki Gotowania

Kluczową techniką gotowania tego przepisu jest użycie grilla do panini do grillowania kanapek. Pomaga to stworzyć chrupiącą skórkę, roztopić ser i podgrzać nadzienie.

Substytuty Składników

Swobodnie dostosuj kanapkę do swoich ulubionych składników. Możesz zastąpić indyk z delikatesów pieczonym piersią z indyka, użyć różnych rodzajów chleba lub dodać dodatkowe składniki, takie jak sałata, ogórki lub jalapenos.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować kanapki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu gotowania. Jest to świetna opcja na przygotowanie posiłków lub podanie większej ilości osób.

Pomysły na Prezentację

Podawaj kanapki klubowe z indykiem na półmisku z dodatkiem świeżych ziół lub polewy z sosu BBQ dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz kanapkę klubową z indykiem z zimnym szklanką herbaty mrożonej, lemoniadą lub orzeźwiającym piwem dla satysfakcjonującego posiłku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe kanapki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, umieść kanapki w nagrzanym piekarniku lub tosterze aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja kanapki klubowej z indykiem zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja kanapki klubowej z indykiem zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja kanapki klubowej z indykiem zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja kanapki klubowej z indykiem zawiera około 20 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kanapka klubowa z indykiem jest dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, wapnia i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera pszenicę (z chleba) i nabiał (z sera). Można go przygotować bezglutenowy, używając chleba bezglutenowego i sera bez laktozy.

Podsumowanie

Kanapka klubowa z indykiem to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest także dobrym źródłem witamin i minerałów.

Podsumowanie

Kanapka klubowa z indykiem to pyszny i satysfakcjonujący posiłek idealny na lunch lub kolację. Z warstwami indyka z delikatesów, bekonu, sera cheddar, pomidorów i sosu BBQ, ta kanapka z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w twojej kuchni. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, przyciągnął mnie do niego jak magnes. Był słoneczny popołudniem, odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marthę na filiżankę herbaty. Gdy rozmawialiśmy w jej przytulnej kuchni, nagle wyciągnęła zniszczoną kartkę z przepisem ze swojej skrzynki z przepisami i podała mi ją z psotnym błyskiem w oku.

"Tutaj, droga, myślę, że pokochasz ten," powiedziała.

Spuściłem wzrok na kartkę i zobaczyłem eleganckim kursywem napisane słowa "Turkey Club". Zaintrygowany, przejrzałem składniki i instrukcje, śliniąc się na myśl o pysznym kanapce, która na mnie czekała. Zawsze lubiłem kanapki z indykiem, ale nigdy wcześniej nie próbowałem zrobić jednej od zera.

Martha zauważyła moje zainteresowanie i uśmiechnęła się. "Nauczyłam się tego przepisu od mojej babci wiele lat temu. Jest to ulubione danie w naszej rodzinie, jestem pewna, że również Ci się spodoba."

Bardzo jej podziękowałem i schowałem kartkę z przepisem do torebki, nie mogąc się doczekać, aby wypróbować go w domu. W drodze powrotnej do domu nie mogłem przestać myśleć o kuszącej kombinacji indyka, bekonu, sałaty i pomidora otoczonej dwoma kromkami tostowego chleba. W zasadzie już mogłem to poczuć na języku.

Gdy dotarłem do domu, nie marnowałem czasu na zebranie składników do Turkey Club. Wyjąłem kilka grubych plasterków piersi z indyka, chrupiący bekon, dojrzałe pomidory, świeżą sałatę i bochenek chleba prosto z piekarni. Starannie postępowałem zgodnie z instrukcjami Marthy, opiekając chleb na złoty kolor, układając składniki w odpowiedni sposób i wykańczając to obficie nałożonym majonezem.

Gdy wziąłem pierwszy kęs z Turkey Club, wiedziałem, że trafiłem na kulinarne złoto. Smaki idealnie się połączyły, każdy kęs był symfonią wyśmienitości. Delektowałem się każdym kęsem, czując, jak poczucie spełnienia i zadowolenia ogarnia mnie.

Od tego dnia Turkey Club stał się kluczowym elementem mojego repertuaru kulinarnego. Robiłem go na spotkaniach rodzinnych, na potlucks, a nawet tylko dla siebie w leniwe niedzielne popołudnia. Za każdym razem, gdy przygotowywałem porcję, myślałem o Marthcie i jej babci, wdzięczny za ich hojność w podzieleniu się ze mną tak pysznym przepisem.

W ciągu lat wprowadziłem kilka zmian do oryginalnego przepisu, dodając tu odrobinę świeżych ziół, tam kroplę domowej ajoili. Ale esencja Turkey Club pozostała taka sama - prosta, ale satysfakcjonująca kanapka, która zawsze zachwycała.

W miarę jak starzałem się, cieszyłem się z przekazywania przepisu własnym wnukom. Uczyłem ich wszystkich tajników tworzenia idealnego Turkey Club, patrząc z dumą, jak starannie układają każdą warstwę z precyzją i troską. Rozgrzewało moje serce widzieć, jak cieszyli się czymś, co przyniosło mi tyle radości przez lata.

Teraz, gdy siedzę w swojej przytulnej kuchni, otoczony przyjemnym aromatem pieczonego indyka i syczącego bekonu, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu. Dla niektórych Turkey Club to tylko kanapka, ale dla mnie to pełne wspomnień i miłości całe życie. Za to jestem wiecznie wdzięczny.