Tak proste, ale tak dobre mini tarty
Przepis na mini tarty - takie proste, a takie dobre
Wprowadzenie
Te Mini Pies to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na każdą okazję. Z chrupiącym ciastem z biszkoptów, kremowym nadzieniem z serka śmietankowego i słodkim dżemem truskawkowym, te mini ciasteczka na pewno przypadną do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.
Historia
Pochodzenie tego przepisu jest niejasne, ale jest to popularne i wszechstronne danie, które można dostosować do swoich upodobań smakowych. Czy wolisz dżem truskawkowy czy inny rodzaj nadzienia owocowego, te mini ciasteczka zawsze cieszą się uznaniem.
Składniki
- 1 duża tubka Grands kruchych biszkoptów
- 1 kostka rozpuszczonego masła
- 1 mały słoik ananasowych konfitur (można użyć truskawkowych jeśli wolisz)
- cynamon
- cukier
- nieprzywierający patyczek spray do gotowania
- blok serka śmietankowego o wadze 227 g, pokrojony w 8 pasków
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
- Natłuść 9 x 13 blachę do pieczenia niesklejającym się sprayem.
- Posyp trochę mąki na arkuszu papieru do pieczenia i rozwałkuj każdy biszkopt, aż będzie płaski, o grubości około 0,06 cala.
- Nałóż warstwę masła na każdy spłaszczony krąg. Umieść w środku jeden plaster serka śmietankowego i łyżeczkę konfitury. Posyp cynamonem.
- Zwiń każdy biszkopt jak roladę i umieść je na blasze do pieczenia. Powtarzaj, aż wszystkie biszkopty zostaną nadziane i zrolowane.
- Posmaruj każdy biszkopt pozostałym masłem. Posyp cukrem i trochę cynamonu na wierzchu.
- Piecz aż biszkopty zrobią się złociste. Użyj szpatułki, aby odkleić każdy biszkopt od blachy, aby nie przykleiły się podczas stygnięcia.
- Podawaj z porcją bitej śmietany lub podgrzej w mikrofalówce i nałóż kulę lodów.
Warianty
- Spróbuj użyć różnych smaków dżemów, takich jak malinowy lub morelowy.
- Dodaj szczyptę posiekanych orzechów lub polewę czekoladową dla dodatkowego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że rozwałkowujesz ciasto na biszkopt wystarczająco cienko, aby równomiernie się upiekło.
- Posmarowanie biszkoptów masłem przed pieczeniem dodaje bogatego smaku i pomaga im ładnie się zarumienić.
- Upewnij się, że wyjmiesz ciasteczka z formy, gdy są jeszcze ciepłe, aby zapobiec przywieraniu.
Propozycje Podania
Te Mini Pies są idealne na deser na przyjęciu lub spotkaniu. Mogą być również świetną słodką przekąską lub rozkosznym śniadaniem.
Techniki Gotowania
Rozwałkowanie ciasta na biszkopt cienko i równomiernie jest kluczem do zapewnienia równomiernego upieczenia ciasteczek.
- Posmarowanie ciasteczek masłem przed pieczeniem pomaga im się zarumienić i dodaje smaku.
Substytuty Składników
Możesz użyć dowolnego rodzaju dżemu lub konfitury zamiast dżemu truskawkowego.
- Jeśli wolisz inny rodzaj sera, tak jak brie lub cheddar, śmiało zamień go na serka śmietankowego.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Te Mini Pies można złożyć z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia. Po prostu postępuj zgodnie z przepisem do momentu pieczenia, przykryj ciasteczka folią spożywczą i przechowuj w lodówce do momentu pieczenia.
Pomysły na Prezentację
Podawaj te Mini Pies na półmisku z bitą śmietaną lub gałką lodów dla pięknego i pysznego wyglądu.
Łączenie z innymi potrawami
Te Mini Pies świetnie komponują się z filiżanką kawy lub herbaty na słodką i satysfakcjonującą przekąskę.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne pozostałe Mini Pies w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej ciasteczka w mikrofalówce przez kilka sekund, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każde mini ciasteczko zawiera około 200 kalorii.
Węglowodany
Każde mini ciasteczko zawiera około 20 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każde mini ciasteczko zawiera około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Każde mini ciasteczko zawiera około 3 gramów białka.
Witaminy i minerały
Te mini ciasteczka nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera produkty mleczne (serka śmietankowego) i pszenicę (biszkopty), które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Te Mini Pies to pyszna przekąska, która jest stosunkowo niskokaloryczna i dostarcza niewielką ilość białka i tłuszczu.
Podsumowanie
Te Mini Pies to proste i pyszne ciasteczka, które z pewnością zachwycą. Z chrupiącym ciastem z biszkoptów, kremowym nadzieniem z serka śmietankowego i słodkim dżemem truskawkowym, te mini ciasteczka są uroczą przekąską na każdą okazję. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Mam silną pamięć z pierwszego razu, kiedy zobaczyłem ten przepis na Mini Pies - tak proste, a tak dobre. Był to piękny letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marthę w jej przytulnej kuchni. Martha była znana z pysznych wypieków, i obiecała nauczyć mnie nowego przepisu tego dnia. Rozmawiając i popijając herbatę, wyciągnęła zniszczoną starą książkę kucharską z półki i otworzyła bardzo zużytą stronę.
"Ten przepis to jeden z moich ulubionych" - powiedziała Martha z błyskiem w oku. "Jest tak prosty, ale smak jest nieziemski."
Obserwowałem, jak zbierała składniki i zaczęła mi tłumaczyć proces. Ciasto było zrobione tylko z kilku podstawowych produktów- mąki, masła i cukru. Nadzienie składało się z mieszanki świeżych owoców, cukru i kropli soku z cytryny. Martha pokazała mi, jak rozwałkować ciasto i wykroić z niego koła, a następnie napełnić każde nadzieniem przed zamknięciem ich widelcem.
Kiedy mini-pieski piekły się w piekarniku, słodki aromat wypełnił kuchnię, a moje usta zalała ślinka w oczekiwaniu. Gdy były gotowe, Martha wyjąła je z piekarnika i obie połknęłyśmy kęsa. Połączenie chrupiącego ciasta i soczystego nadzienia z owoców było naprawdę niebiańskie.
Od tamtego dnia byłem uzależniony od robienia tych Mini Pies - tak proste, a tak pyszne. Robiłam je na każde spotkanie rodzinne, potluck, i świętowanie świąt. Przepis stał się kluczowym elementem mojej kuchni, i uwielbiałam dzielić się tym pysznym przysmakiem z moimi bliskimi.
W ciągu lat dodałam do przepisu swoje własne smaczki, eksperymentując z różnymi owocami i przyprawami. Odkryłam, że brzoskwinie i maliny tworzą cudowną kombinację, podczas gdy szczypta cynamonu dodaje ciepłego i przytulnego smaku. Odkryłam również, że łyżka bitą śmietaną lub gałka lodów waniliowych podnosiła smak mini-piesków do zupełnie nowego poziomu pyszności.
Kiedy kontynuowałam doskonalenie przepisu, dzieliłam się nim z przyjaciółmi i sąsiadami, którzy zawsze chętnie próbowali mojej najnowszej kreacji. Mini-pieski stały się moim wizytówkowym daniem, za które byłam znana, i dumnie patrzyłam na to, że przynosiły radość tym, którzy je jedli.
Pewnego dnia moja wnuczka przyszła mnie odwiedzić i poprosiła, czy mogłabym nauczyć ją robienia takich Mini-Piesków - tak prostych, a tak pysznych. Byłam zachwycona możliwością przekazania jej przepisu, wiedząc, że będzie kontynuowała tradycję pieczenia tych cudownych przysmaków dla swojej własnej rodziny i przyjaciół.
Stojąc obok siebie w kuchni, rozwałkowując ciasto i napełniając nadzieniem mini-pieski, opowiedziałam jej historię, jak nauczyłam się przepisu od mojej drogiej przyjaciółki Marthy. Opowiedziałam jej o radości pieczenia i satysfakcji z tworzenia czegoś pysznego od podstaw. Oglądałam, jak oczy mojej wnuczki zajaśniały z podniecenia, i wiedziałam, że odziedziczyła moją miłość do gotowania i pieczenia.
Kiedy mini-pieski wyszły z piekarnika, obie wzięłyśmy gryza i delektowałyśmy się znajomym smakiem chrupiącego ciasta i słodkiego nadzienia. Moja wnuczka uśmiechnęła się do mnie, z twarzą promieniącą z dumy.
"Są niesamowite, Babcia" - powiedziała. "Nie mogę się doczekać, aby robić je dla moich przyjaciół."
I gdy siedzieliśmy razem, delektując się mini-pieskami i wzajemną obecnością, wiedziałam, że przepis na Mini-Pieski - tak proste, a tak pyszne, będzie kontynuowany i przekazywany przez pokolenia, przynosząc radość i pyszności tym wszystkim, którzy je spróbowali.
Kategorie
| Przepisy z kremowym serem | Desery z zapracowanej kuchni Lindy | Przepisy na ciasta | Przepisy na przetwory i dżemy | Przepisy z gotowym ciastem |