Brownie na Paschę od Savty
Przepis na Brownie na Pesach od Babci - Pyszne i Koszerne na Pesach
Wprowadzenie
Brownie na Pesach Savty to pyszny i tradycyjny deser idealny na święto Pesach. Te brownie są bogate, wilgotne i pełne smaku czekolady, co sprawia, że są ulubionym wśród rodziny i przyjaciół.
Historia
Ten przepis przeszedł z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie, pochodząc od mojej babci, czyli "Savty" po hebrajsku. Kiedyś robiła te brownie co roku na Pesach, i od tamtej pory stały się ukochaną tradycją w naszej rodzinie.
Składniki
Jak przygotować
- Wymieszaj powyższe składniki.
- Wlej mieszankę do natłuszczonej kwadratowej formy o wymiarach 8 x 9 cali.
Warianty
- Dodaj garstkę czekoladowych wiórków do ciasta dla dodatkowego czekoladowego smaku.
- Wymieszaj łyżkę dżemu malinowego dla owocowego twistu.
- Posyp brownie szczyptą soli morskiej dla połączenia słodkiego i słonego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że składniki są dobrze wymieszane, aby uzyskać gładkie i jednolite ciasto.
- Uważaj, aby nie przemieszać ciasta zbyt długo, ponieważ może to skutkować twardymi brownie.
- Użyj dobrej jakości kakao dla najlepszego smaku czekolady.
- Pozwól brownie ostygnąć całkowicie przed pokrojeniem na kwadraty, aby uzyskać czyste krawędzie.
Propozycje Podania
Podawaj Brownie na Pesach Savty z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną dla wykwintnego deseru.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że piekarnik jest rozgrzany przed wymieszaniem składników.
- Użyj gumowej szpatułki, aby delikatnie wymieszać suche składniki, aby uniknąć nadmiernego mieszania.
Substytuty Składników
Możesz użyć mąki migdałowej lub mąki kokosowej jako substytutu mąki ciastkowej.
- Jeśli jesteś uczulony na orzechy, możesz je pominąć w przepisie.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Brownie na Pesach Savty można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Pokrój brownie na małe kwadraty i ułóż je na półmisku dla pięknej prezentacji. Posyp cukrem pudrem na koniec.
Łączenie z innymi potrawami
Skosztuj Brownie na Pesach Savty z gorącą filiżanką kawy lub szklanką mleka dla pysznego smakołyku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe brownie w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki na kilka sekund lub podgrzej w piekarniku w temperaturze 150°C przez 5-10 minut.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Brownie na Pesach Savty zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Brownie na Pesach Savty zawiera około 20 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Brownie na Pesach Savty zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Brownie na Pesach Savty zawiera około 3 gramów białka.
Witaminy i minerały
Brownie na Pesach Savty są dobrym źródłem żelaza i magnezu.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy i jajka.
Podsumowanie
Brownie na Pesach Savty to pyszna przekąska, która jest stosunkowo bogata w węglowodany i tłuszcze, ale dostarcza również niektórych niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Brownie na Pesach Savty to pyszny i nostalgiczny deser idealny na święto Pesach. Z bogatym smakiem czekolady i wilgotną konsystencją, te brownie z pewnością przypadną do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.
Jak zdobyłem ten przepis?
Mam jasną pamięć pierwszego razu, gdy zobaczyłem ten przepis. Był gorący letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Savtę w jej przytulnej kuchni. Savta była wspaniałą kucharką, zawsze łatwo i z gracją przygotowywała pyszne dania. W tamten konkretny dzień przygotowywała się do Paschy i miała iskrę w oku, gdy wyciągnęła z pudełka z przepisami zapisaną kartkę z przepisem.
„Ah, te brownies to ulubione danie mojej rodziny” – powiedziała Savta z uśmiechem. „Nauczyłam się je robić od mojej babci, gdy byłam jeszcze małą dziewczynką”.
Uważnie obserwowałem, jak Savta zbierała składniki do swoich Paschalnych Brownies. Wyjaśniała każdy krok z cierpliwością i starannością, pokazując mi, jak dobrze wymieszać ciasto i jak piec je do perfekcji. Gdy słodki aromat czekolady wypełnił kuchnię, wiedziałem, że muszę nauczyć się tego przepisu dla siebie.
Przez lata robiłem Paschalne Brownies Savty niezliczoną ilość razy, i stały się one ukochaną tradycją w mojej własnej rodzinie. Za każdym razem, gdy je robię, przypominam sobie o tym gorącym letnim dniu w kuchni Savty i radości z nauki nowego przepisu od kogoś, kogo kocham.
Kluczem do udanych Paschalnych Brownies Savty jest jakość składników. Zawsze używam najlepszego kakao i ciemnej czekolady, jaką mogę znaleźć, a także świeżych jajek i kremowego masła. Połączenie tych prostych, ale wysokiej jakości składników tworzy bogate i wykwintne brownie, idealne na każdą okazję.
Jedną z rzeczy, które najbardziej kocham w tym przepisie, jest jego wszechstronność. Robiłem Paschalne Brownies Savty na spotkaniach rodzinnych, przyjęciach i nawet jako specjalną przekąskę dla siebie. Zawsze są hitem, i ciągle pytają mnie o przepis.
Kontynuując robić Paschalne Brownies Savty co roku, przypominam sobie o znaczeniu przekazywania przepisów z pokolenia na pokolenie. Gotowanie nie polega tylko na tworzeniu smacznych dań; polega także na tworzeniu wspomnień i tradycji, które zbliżają rodziny.
Jestem wdzięczny za czas spędzony w kuchni Savty, ucząc się, jak robić jej specjalne brownies. Mam nadzieję, że pewnego dnia będę mógł przekazać ten przepis moim własnym wnukom, tak jak Savta przekazała go mnie.
W międzyczasie będę kontynuował robienie Paschalnych Brownies Savty z miłością i starannością, wiedząc, że każdy kęs przybliża mnie do ukochanej przyjaciółki, która nauczyła mnie, jak je robić. I gdy wezmę kęs ciepłego, rozpływającego się brownie, jestem pełen wdzięczności za dar dobrego jedzenia i drogocennych wspomnień.
Kategorie
| Przepisy na brownie | Przepisy na kakao | Przepisy na potrawy izraelskie | Przepisy z mąki matzah | Przepisy na dania z orzechami | Przekąski na Pesach |