Sos Jezebel z posiadłości Mclean

Wprowadzenie

Historia

Przepis na sos Jezebel istnieje od dziesięcioleci i mówi się, że pochodzi z południowych Stanów Zjednoczonych. Uważa się, że został nazwany na cześć biblijnej postaci, Jezebel, znanej ze swojej odważnej i asertywnej osobowości.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz wysokiej jakości przetworów i galaretki jabłkowej dla najlepszego smaku.

- Dostosuj ilość chrzanu do swoich preferencji smakowych.

- Podawaj sos w temperaturze pokojowej dla najlepszej konsystencji.

Propozycje Podania

Podawaj sos Mclean Estate Jezebel z krakersami, serem lub jako polewę do mięs, takich jak szynka lub kurczak.

Techniki Gotowania

Ten przepis nie wymaga gotowania, po prostu wymieszaj składniki i podawaj.

Substytuty Składników

Zamiast przetworów ananasowych użyj przetworów morelowych lub brzoskwiniowych.

- Zamiast sera śmietankowego użyj sera koziego lub brie dla innego smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Sos Mclean Estate Jezebel można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez tydzień.

Pomysły na Prezentację

Podawaj sos w dekoracyjnej misce z nożem do smarowania dla łatwego podawania.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz sos Mclean Estate Jezebel z białym winem musującym lub musującym cydrem.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały sos w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzej delikatnie w mikrofalówce lub na kuchence przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja sosu Mclean Estate Jezebel zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja sosu Mclean Estate Jezebel zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja sosu Mclean Estate Jezebel zawiera około 8 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja sosu Mclean Estate Jezebel zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Sos Jezebel nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser śmietankowy) i może zawierać alergeny, takie jak orzechy lub soja, w zależności od użytych przetworów.

Podsumowanie

Mclean Estate Jezebel Sauce to aromatyczny dodatek, który jest stosunkowo niski w kaloriach i białku, ale bogaty w węglowodany i tłuszcze.

Podsumowanie

Mclean Estate Jezebel Sauce to słodko-pikantny dodatek, który doskonale nadaje się do podawania z krakersami, serem lub jako polewa do mięs. Ten wszechstronny sos jest łatwy w przygotowaniu i można go dostosować do swoich preferencji smakowych. Ciesz się tym pysznym sosem na swoim kolejnym spotkaniu lub jako smaczną przekąskę.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż potrafię sobie wyobrazić pierwszy raz, kiedy natknąłem się na ten przepis na sos Jezebel z posiadłości Mclean Estate. Był to ciepły letni popołudnie, gdy odwiedzałem wielką posiadłość rodziny Mclean, bogatej i wpływowej rodziny w naszym mieście. Pani Mclean, matrona rodziny, była znana ze swojego wyśmienitego gustu kulinarnego i umiejętności organizowania przyjęć, i zostałem zaproszony na lunch do ich domu.

Kiedy wszedłem do wielkiej jadalni, przywitał mnie przepyszny aromat różnych dań przygotowywanych w kuchni. Pani Mclean gwarzyła się, kierując swoim personelem i nadzorując ostatnie przygotowania do posiłku. Była uprzejmą gospodynią i serdecznie mnie przywitała, nalegając, żebym dołączył do niej do kuchni, aby obejrzeć, jak przygotowywany jest jej słynny sos Jezebel.

Nigdy wcześniej nie słyszałem o sosie Jezebel, ale Pani Mclean wyjaśniła, że jest to rodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Powiedziała mi, że to słodko-pikantny dodatek idealny do podawania z mięsem i serami, który zawsze wzbudza zachwyt na jej spotkaniach.

Oglądając Panią Mclean w akcji w kuchni, byłam pod wrażeniem jej umiejętności i doświadczenia. Poruszała się z taką gracja i pewnością siebie, dodając szczyptę tego i szczyptę tamtego, dostosowując smaki, aż były idealne. Mogłem zobaczyć, że darzyła głęboką miłością i szacunkiem gotowanie, i byłam zainspirowana jej pasją.

Po zakończeniu sosu, Pani Mclean zaprosiła mnie do stołu, aby go spróbować. Oglądałem, jak ostrożnie nakładała łyżeczkę sosu na plasterek szynki, a następnie wzięła kęs. Smaki eksplodowały w moich ustach - słodkie i pikantne, z nutą przyprawy, która pozostawała na moim języku. Było to zupełnie inne niż cokolwiek, co kiedykolwiek jadłem, i wiedziałem, że muszę nauczyć się samodzielnie go przygotowywać.

Zapytałem Panią Mclean, czy byłaby skłonna podzielić się przepisem ze mną, i ku mojej radości zgodziła się. Wręczyła mi postrzępiony i poplamiony kawałek papieru, pokryty jej eleganckim pismem. Czytając składniki i instrukcje, mogłem zobaczyć troskę i dbałość o szczegóły, które włożyła w stworzenie tego przepisu.

Przez lata przygotowywałem sos Jezebel z posiadłości Mclean wielokrotnie, zawsze myśląc o tamtym ciepłym letnim dniu na posiadłości Mclean. Dzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, stał się on podstawą moich własnych spotkań. Za każdym razem, gdy go robię, przypominam sobie Panią Mclean i jej pasję do gotowania, i jestem wdzięczny za możliwość nauki od niej.

Teraz, pisząc tę historię, wciąż czuję smaki sosu na swoich ustach. To przypomnienie o sile jedzenia, aby zbliżać ludzi, tworzyć wspomnienia i odżywiać zarówno ciało, jak i duszę. I jestem wdzięczny za wszystkie przepisy i doświadczenia, które ukształtowały mnie jako kucharza, jakim jestem dzisiaj.

Kategorie

| Przepisy na galaretkę jabłkową | Przepisy Cathy | Przepisy z serem kremowym | Przepisy z chrzanem | Przepisy ananasowe | Przepisy na sosy |

Przepisy z tymi samymi składnikami