California Avocado Horseradish Spread

Wprowadzenie

Historia

Ten przepis to nowoczesna wariacja tradycyjnych smarów z awokado, łącząca odważne smaki chrzanu, aby stworzyć bardziej złożony i aromatyczny smar. Smary z awokado są popularne w Kalifornii od dziesięcioleci, ponieważ awokado jest obfite w regionie i znane jest z kremowej tekstury i łagodnego smaku.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz dojrzałego awokado dla najlepszej tekstury i smaku.

- Dostosuj ilość chrzanu do swoich preferencji smakowych.

- Dla bardziej gładkiego smaru, użyj robot kuchenny lub blendera do wymieszania składników.

- Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.

Propozycje Podania

Podawaj California Avocado Horseradish Spread na kanapkach, bagietkach lub jako dip do warzyw.

Techniki Gotowania

Ten przepis nie wymaga gotowania, po prostu wymieszaj składniki i schłodź przed podaniem.

Substytuty Składników

Użyj białej cebuli lub szczypiorku zamiast żółtej cebuli.

- Zastąp sok z limonki sokiem z cytryny.

- Użyj gotowej pasty wasabi zamiast chrzanu dla innych smaków.

Przygotuj z wyprzedzeniem

California Avocado Horseradish Spread można przygotować nawet na 1 dzień wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.

Pomysły na Prezentację

Podawaj smar w małej miseczce udekorowanej szczyptą papryki lub posiekaną szczypiorkiem dla kolorowego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz California Avocado Horseradish Spread z kanapkami z pieczenią wołową lub wieprzową, wędzonym łososiem lub grillowanymi warzywami.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Dobrze wymieszaj przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja California Avocado Horseradish Spread zawiera około 120 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja California Avocado Horseradish Spread zawiera około 5 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja California Avocado Horseradish Spread zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja California Avocado Horseradish Spread zawiera około 1 gram białka.

Witaminy i minerały

Awokado są dobrym źródłem witamin C, E, K i B-6, a także kwasu foliowego i potasu.

Alergen

Ten przepis nie zawiera powszechnych alergenów, ale osoby z alergią na awokado powinny unikać tego smaru.

Podsumowanie

California Avocado Horseradish Spread to pożywny i aromatyczny smar bogaty w zdrowe tłuszcze i witaminy. Jest doskonałym dodatkiem do zrównoważonej diety.

Podsumowanie

California Avocado Horseradish Spread to pyszny i wszechstronny smar idealny do dodania wybuchu smaku do kanapek lub jako dip do warzyw. Dzięki swojej kremowej teksturze, pikantnemu soku z cytryny, ostrygo chrzanu i chrupiącej cebuli, ten smar z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w Twojej kuchni.

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam wyraźne wspomnienie pierwszego razu, kiedy zobaczyłam ten przepis na Rozprowadzanie Awokado z Chrzanem z Kalifornii. Był ciepły letni dzień, a ja byłam na targu rolnym w Los Angeles, przeglądając różne stragany pełne świeżych owoców i warzyw. Podziwiając piękne awokado na wystawie, do mnie podszedła miła starsza kobieta i nawiązała rozmowę.

Przedstawiła się jako Pani Jenkins i powiedziała mi, że była szefem kuchni w Kalifornii przez ponad 40 lat. Podzieliła się ze mną, że sekretem jej słynnego rozprowadzania z awokado był unikalny zestaw dojrzałych awokado, pikantny chrzan i odrobina soku z cytryny. Zaintrygowana jej kulinarnymi umiejętnościami, zapytałam, czy byłaby skłonna podzielić się ze mną swoim przepisem.

Pani Jenkins uśmiechnęła się i zgodziła, prowadząc mnie do swojego małego straganu, gdzie miała zorganizowaną prowizoryczną kuchnię. Ostrożnie wybrała kilka dojrzałych awokado i podała mi je, razem z słoikiem chrzanu i świeżą cytryną. Poprowadziła mnie przez proces obierania i rozcierania awokado, dodając dokładnie odpowiednią ilość chrzanu dla pikantnego smaku i wyciskając sok z cytryny, aby rozjaśnić rozprowadzanie.

Mieszałam składniki razem, kremowa tekstura awokado połączona z pikantnym chrzanem stworzyła unikalne i pyszne rozprowadzanie, które wiedziałam, że stanie się podstawą mojej własnej kuchni. Pani Jenkins uśmiechnęła się z aprobatą, gdy spróbowałam gotowego produktu, kiwając zadowolona z idealnej równowagi smaków.

Po podziękowaniu Pani Jenkins za jej hojność i ekspertyzę, opuściłam targ z nowym szacunkiem do kulinarnych skarbów, które można znaleźć w niespodziewanych miejscach. Nie mogłam się doczekać, aby podzielić się tym przepisem z moimi przyjaciółmi i rodziną, wiedząc, że stanie się on ulubionym daniem na spotkaniach i imprezach.

Przez lata przygotowałam to Rozprowadzanie Awokado z Chrzanem z Kalifornii niezliczoną ilość razy, każda partia przywołując wspomnienia tamtego ciepłego letniego dnia na targu rolnym i miłej kobiety, która podzieliła się ze mną swoim przepisem. Stało się to daniem charakterystycznym w moim repertuarze, uwielbianym przez wszystkich, którzy mieli przyjemność go spróbować.

Od tego czasu przekazałam przepis Pani Jenkins moim wnukom, chętnie dzieląc się kulinarną mądrością, którą zdobyłam przez lata. Za każdym razem, gdy robię to rozprowadzanie z awokado, przypominam sobie o sile jedzenia w łączeniu ludzi i tworzeniu trwałych wspomnień.

Więc, następnym razem, gdy znajdziesz się na targu rolnym lub wypróbujesz nowy przepis, pamiętaj, że największe skarby często można znaleźć w najbardziej niespodziewanych miejscach. A kto wie, może odkryjesz nowe ulubione danie, które stanie się ukochaną tradycją w twojej własnej rodzinie na lata.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z awokado | Przepisy na bagle | Przepisy z wołowiną | Przepisy z awokado Hass | Przepisy na dodatki z awokado Hass | Przepisy z łososiem |

Przepisy z tymi samymi składnikami