Niskotłuszczowy śniadaniowy burrito
Wegetariańskie niskotłuszczowe burrito na śniadanie z Meksyku
Wprowadzenie
Ten przepis na Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe to pyszny i satysfakcjonujący sposób na rozpoczęcie dnia. Pełen smaku i składników odżywczych, ten wybór śniadaniowy jest idealny dla tych, którzy chcą cieszyć się zdrowym i sycącym posiłkiem.
Historia
Burrito Śniadaniowe ma swoje korzenie w kuchni meksykańskiej, gdzie jest popularnym daniem śniadaniowym. Od tego czasu stało się podstawą w wielu domach na całym świecie, z różnymi wersjami i nadzieniami, aby zaspokoić różne gusta.
Składniki
- 1 duża ziemniak, pokrojony w kostkę
- 0,5 małej cebula, pokrojona w kostkę
- 0,5 małego awokado z Kalifornii, rozgniecione
- 2 tortille, rozmiar burrito
- 0,25 bloku twardego tofu, pokruszone
- 4 plastry wegetariańskiego boczku, pokruszonego lub 4 wegetariańskie kiełbaski śniadaniowe, pokrojone
- ser
- salsa
- lite śmietana, do smaku
Jak przygotować
- Pokryj dno patelni tłuszczem roślinnym lub sprayem do smarowania. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, smaż wszystko pod przykryciem patelni.
- Smaż ziemniaki, aż lekko się zarumienią.
- Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
- Dodaj małą ilość masła i tofu.
- Smaż, aż tofu zacznie żółknąć.
- W międzyczasie, piecz boczek lub kiełbaski w piekarniku lub tosterze zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Podgrzej tortille i napełnij je mieszanką warzyw i tofu, awokado, boczkiem lub kiełbaskami, serem, śmietaną i salsą.
- Zawiń tortille i ciesz się posiłkiem.
Warianty
- Dodaj pokrojone papryki lub pomidory dla dodatkowego smaku i składników odżywczych.
- Użyj różnych rodzajów sera lub salsy, aby dostosować burrito do swojego gustu.
- Zastąp tofu jajkami na miękko dla wersji tej potrawy niebędącej wegańską.
Porady i Triki Kulinarne
Użyj patelni z powłoką nieprzywierającą, aby zapobiec przywieraniu i zmniejszyć potrzebę nadmiaru oleju.
- Smaż ziemniaki przykryte pokrywką, aby zapewnić równomierne ugotowanie i zachowanie wilgoci.
- Rozdrobnij tofu i gotuj, aż zacznie się żółknieć, dla najlepszej tekstury i smaku.
- Piecz wegańską boczek lub kiełbaski w piekarniku, aby uzyskać chrupiący i pyszny dodatek do burrito.
Propozycje Podania
Podawaj Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe z dodatkiem świeżych owoców lub sałatki zielonej, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.
Techniki Gotowania
Smażenie, pieczenie i składanie burrito.
Substytuty Składników
Użyj zwykłego bekonu lub kiełbasy zamiast opcji wegańskich.
- Zastąp awokado guacamole dla innych walorów smakowych.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj mieszankę warzyw i tofu z wyprzedzeniem i przechowuj w lodówce do 2 dni. Złoż burrito tuż przed podaniem, aby uzyskać najlepszy smak i teksturę.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe na talerzu z polewą salsy i łyżką lekkiej śmietany na wierzchu, aby uzyskać atrakcyjną prezentację.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz to burrito śniadaniowe z szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego lub filiżanką gorącej kawy, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne pozostałe burrito w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją, przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Kalorie: 280 na porcję
Węglowodany
Węglowodany: 35g na porcję
Tłuszcze
Tłuszcze ogółem: 12g na porcję
Tłuszcze nasycone: 3g na porcję
Białka
Białko: 10g na porcję
Witaminy i minerały
To Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe jest dobrym źródłem witaminy C, witaminy K i potasu.
Alergen
Ten przepis zawiera soję i pszenicę (tortille). Można go przygotować bezglutenowy, używając tortilli bezglutenowych.
Podsumowanie
To Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest również bogaty w witaminy i składniki mineralne, co czyni go pożywnym wyborem na śniadanie.
Podsumowanie
To Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe to pyszny i pożywny sposób na rozpoczęcie dnia. Pełen smaku i składników odżywczych, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu. Ciesz się równowagą węglowodanów, tłuszczów i białek w tym sycącym posiłku.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłam przepełniony poczuciem zdumienia. Był jasny, słoneczny poranek i przeglądałem strony starej książki kucharskiej, którą odziedziczyłem po mojej babci. Kiedy przewracałem strony, natknąłem się na przepis na Niskotłuszczowy Burrito Śniadaniowe, który przykuł moją uwagę.
Zawsze lubiłem potrawy śniadaniowe, ale nigdy wcześniej nie próbowałem zrobić burrito na śniadanie. Pomysł połączenia jajek, warzyw i sera zawiniętych w ciepłą tortillę brzmiał jak idealny sposób na rozpoczęcie dnia. Postanowiłem więc spróbować.
Zebrałem wszystkie składniki, których potrzebowałem: jajka, papryki, cebulę, pomidory, niskotłuszczowy ser i tortille z pełnego ziarna. Kiedy kroiłem i siekałem warzywa, nie mogłem się oprzeć wspomnieniom wszystkich różnych przepisów, których nauczyłem się przez lata.
Wychowując się, moja matka nauczyła mnie, jak robić tradycyjne dania, takie jak pieczeń i szarlotka. Ale gdy dorastałem, zacząłem eksplorować nowe kuchnie i techniki gotowania. Nauczyłem się robić domową pastę od włoskiego przyjaciela, a pikantne curry od sąsiada, który mieszkał w Indiach.
Każdy przepis, którego się nauczyłem, dodawał się do mojego kulinarnego repertuaru, zawsze byłam podekscytowana próbowaniem czegoś nowego. Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe nie było wyjątkiem. Kiedy jajka były rozmieszane, a warzywa podsmażane, kuchnia wypełniała się pysznymi aromatami, które sprawiły, że mój żołądek burczał z niecierpliwością.
Gdy wszystko było gotowe, złożyłem burrito, dodając hojną porcję sera przed dokładnym zwinieciem. Położyłem je na rozgrzaną patelnię, aby się podgrzały i skruszały tortillę. Gdy były gotowe, polałem je sosem salsa i posypałem świeżą kolendrą.
Wziąłem kęs i natychmiast poczułem się przeniesiony do nieba śniadaniowego. Połączenie smaków było idealne - kremowe jajka, chrupiące warzywa i rozpuszczający się ser wszystko zlało się w pysznej harmonii. A najlepsze było to, że było zdrowe!
Gdy rozkoszowałem się każdym kęsem, myślałem o różnych osobach i miejscach, które przyczyniły się do mojej wiedzy kulinarnych. Od starej książki kucharskiej mojej babci, po nowych przyjaciół, których poznałem w międzyczasie, każdy przepis miał swoją historię, która sprawiała, że był wyjątkowy.
Wiedziałem, że będę robił to Niskotłuszczowe Burrito Śniadaniowe jeszcze wiele razy, dzieląc się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy niewątpliwie będą równie pod wrażeniem jak ja. I gdy tak siedziałem, rozkoszując się posiłkiem, nie mogłem nie czuć wdzięczności za wszystkie cudowne przepisy, których nauczyłem się przez lata - każdy z nich pysznym przypomnieniem bogatej mozaiki smaków i doświadczeń, które ukształtowały moje życie.
Kategorie
| Przepisy na śniadanie | Przepisy na burrito | Przepisy z serem | Przepisy z twardym tofu | Przepisy z awokado Hass | Zdrowe śniadania | Przepisy niskotłuszczowe | Przepisy z zamiennikiem mięsa | Przepisy meksykańskie | Przepisy z cebulą | Przepisy z ziemniakami | Przepisy z przygotowaną salsą | Przepisy ze śmietaną | Przepisy wegetariańskie |