Instant Coffee Wine
Przepis na wino z instantowej kawy z Malediwów - Wyjątkowy napój do rozkoszowania się
Wprowadzenie
Instant Coffee Wine to wyjątkowy i aromatyczny napój, który łączy bogaty smak kawy z słodyczą rodzynek. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy lubią eksperymentować z różnymi smakami i próbować nowych i ekscytujących napojów.
Historia
Początki Instant Coffee Wine nie są dobrze udokumentowane, ale uważa się, że został stworzony przez domowych piwowarów poszukujących nowego i interesującego przepisu na wino. Ten przepis zyskał popularność w ostatnich latach ze względu na swoje odważne i złożone smaki.
Składniki
- 1 łyżka stołowa instantowej kawy
- 225 g rodzynek
- 900 g cukru
- 1 łyżeczka kwasu cytrynowego
- 3,95 litra wody
- 1 łyżeczka pożywki dla drożdży
- aktywowane drożdże winne, uniwersalnego typu
Jak przygotować
- Umieść kawę, cukier i kwas cytrynowy w wiadrze.
- Posiekaj rodzynki i dodaj je do wiadra.
- Wlej 2,25 litra wrzącej wody do wiadra i dokładnie wymieszaj.
- Przykryj wiadro i pozostaw do ostygnięcia.
- Po ostudzeniu dodaj 1,7 litra zimnej przegotowanej wody, pożywkę dla drożdży i aktywowane drożdże.
- Przykryj wiadro i codziennie przez pięć dni mieszaj.
- Po pięciu dniach przecedź mieszaninę do demijohna i wypełnij go do poziomu dna wodą.
- Włóż korek i fermentor i pozostaw do fermentacji.
- Po ustabilizowaniu przenieś do innego pojemnika i rozlej mieszaninę do butelek.
Warianty
- Dodaj laskę cynamonu lub goździki, aby uzyskać wersję Instant Coffee Wine o przyprawionym smaku.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami kawy, aby uzyskać unikalne profile smakowe.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz aktywowanych drożdży winnych dla najlepszych rezultatów.
- Codziennie mieszaj mieszaninę podczas procesu fermentacji, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie smaków.
- Bądź cierpliwy i pozwól winu odpowiednio się sfermentować przed butelkowaniem, aby uzyskać najlepszy smak.
Propozycje Podania
Instant Coffee Wine można spożywać samodzielnie jako wino deserowe lub podawać z serem i owocami na pyszny przekąska.
Techniki Gotowania
Fermentacja to kluczowa technika kulinarna używana w tym przepisie do produkcji wina.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz rodzynek, można użyć rodzynek jako substytutu w tym przepisie.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Instant Coffee Wine można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do momentu podania.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Instant Coffee Wine w eleganckich kieliszkach do wina dla wyrafinowanej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Instant Coffee Wine dobrze komponuje się z deserami czekoladowymi, kremowymi serami i prażonymi orzechami.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj Instant Coffee Wine w chłodnym, ciemnym miejscu i spożyj w ciągu kilku miesięcy dla najlepszego smaku. Wino to nie wymaga podgrzewania przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Instant Coffee Wine zawiera około 180 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Instant Coffee Wine zawiera około 45g węglowodanów.
Tłuszcze
Instant Coffee Wine to napój bez tłuszczu.
Białka
Każda porcja Instant Coffee Wine zawiera znikome ilości białka.
Witaminy i minerały
Instant Coffee Wine nie zawiera znaczących ilości witamin ani minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera rodzynki, które mogą być powszechnym alergenem dla niektórych osób.
Podsumowanie
Instant Coffee Wine to słodki i aromatyczny napój, który jest stosunkowo niskokaloryczny i bez tłuszczu. Jest to świetna opcja dla tych, którzy szukają unikalnego i interesującego napoju do degustacji.
Podsumowanie
Instant Coffee Wine to wyjątkowy i aromatyczny napój, który doskonale nadaje się dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego i ekscytującego. Dzięki odważnemu smakowi kawy i słodkim nutom rodzynek, to wino z pewnością będzie hitem na Twoim kolejnym spotkaniu.
Jak zdobyłem ten przepis?
Wciąż pamiętam pierwszy raz, gdy natknąłem się na ten przepis na Wino z Instant Coffee. Był to ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marię w jej przytulnej kuchni. Maria była znana w naszej małej wiosce ze swoich pysznych domowych posiłków i unikalnych przepisów. Kiedy popijaliśmy kawę, nagle sięgnęła do szafki i wyciągnęła mały słoik z kawą rozpuszczalną.
"Mam coś specjalnego do pokazania ci, droga," powiedziała Maria z psotnym uśmiechem.
Z zaciekawieniem obserwowałem, jak zaczęła mieszać kawę rozpuszczalną z cukrem, wodą i drożdżami. Wyjaśniła, że ten przepis nauczyła się od swojej własnej babci, która przekazała go z pokolenia na pokolenie. Nazwała to Wino z Instant Coffee, unikatowa i zaskakująco smaczna mikstura idealna na specjalne okazje.
Kiedy Maria czarowała w kuchni, zapach kawy i drożdży wypełnił powietrze. Nie mogłem się doczekać degustacji gotowego produktu. Po kilku dniach fermentacji, Maria nalala nam po szklance ciemnej płynu. Pierwszy łyk był zupełnie inny niż wszystko, co kiedykolwiek piłem - bogaty, lekko słodki, z nutą goryczy od kawy.
"Myślę, że ci się spodoba," powiedziała Maria z błyskiem w oku.
I miała rację. Wino z Instant Coffee szybko stało się jednym z moich ulubionych przepisów, i wiedziałem, że muszę nauczyć się, jak je samemu zrobić. Maria hojnie podzieliła się swoim przepisem ze mną, i zabrałem się do opanowania sztuki przygotowywania tego unikalnego i uroczego napoju.
Zacząłem eksperymentować z różnymi markami kawy rozpuszczalnej, dostosowując ilość cukru i drożdży, oraz bawiąc się z procesem fermentacji. Minęło kilka prób, ale w końcu znalazłem idealną równowagę smaków, która sprawiła, że Wino z Instant Coffee było naprawdę wyjątkowe.
W ciągu lat, podzieliłem się tym przepisem ze znajomymi i rodziną, którzy zawsze byli miło zaskoczeni, jak pyszne i unikalne jest to wino. Wino z Instant Coffee stało się stałym elementem spotkań rodzinnych i świątecznych, napojem, który zbliżał ludzi i wywoływał rozmowy.
Kontynuując doskonalenie mojego przepisu, nauczyłem się, że Wino z Instant Coffee nie był tylko smacznym napojem, ale także symbolem tradycji i dziedzictwa. Przypominało mi o silnej więzi, którą dzieliłem z Marią i o ważności przekazywania przepisów z pokolenia na pokolenie.
Teraz, gdy siedzę w swojej własnej kuchni, parząc świeżą porcję Wina z Instant Coffee, nie mogę nie myśleć o wszystkich wspomnieniach i historiach związanych z tym przepisem. To więcej niż tylko napój - to symbol miłości, przyjaźni i radości z dzielenia się dobrym jedzeniem z tymi, których kochamy.
Więc następnym razem, gdy będziesz potrzebował unikalnego i pysznego napoju na specjalną okazję, dlaczego nie spróbować Wina z Instant Coffee? Obiecuję, że się nie zawiedziesz. A kto wie, może pewnego dnia przekażesz ten przepis swoim najbliższym, tworząc nowe wspomnienia i tradycje na przyszłe pokolenia. Na zdrowie!
Kategorie
| Przepisy na kawę | Przepisy z żółtymi rodzynkami | Maldivskie napoje | Maldivskie przepisy | Przepisy z drożdżami winnymi |