Przepis na Frosé (Mrożone Różowe) z Francji - Składniki

Frosé (Zamrożone Rosé)

Przepis na Frosé (Mrożone Różowe) z Francji - Składniki
Region / kultura: Francja | Czas przygotowania: 6 godzin | Czas gotowania: 35 minut | Porcje: 4-6

Wprowadzenie

Frosé (Zamrożone Rosé)
Frosé (Zamrożone Rosé)

Frosé, skrót od mrożonego różowego wina, to orzeźwiający i pyszny mrożony koktajl z różowego wina. To idealny napój do spożycia w upalny letni dzień lub na zabawie z przyjaciółmi. Ten przepis łączy smaki różowego wina, truskawek i soku z cytryny, tworząc słodki i kwaśny mrożony przysmak.

Historia

Frosé zyskał popularność w Stanach Zjednoczonych około 2016 roku i szybko stał się modnym napojem w barach i restauracjach. To zabawne urozmaicenie klasycznego różowego wina, dodając element mrożony, który sprawia, że jest idealny do ochłodzenia się w letnich miesiącach.

Składniki

Porcje: 4-6

  • 1 butelka o pojemności 750 ml pełnego, wyrazistego różowego wina (takiego jak pinot noir lub merlot różowe)
  • 0,5 szklanki cukru
  • 8 uncji (227 g) truskawek, oczyszczonych i pokrojonych na ćwiartki
  • 2,5 uncji (71 g) świeżego soku z cytryny

Jak przygotować

  1. Wlej różowe wino do naczynia o wymiarach 13x9 cali i zamroź je, aż stanie się prawie stałe (nie całkowicie, ze względu na zawartość alkoholu), przez co najmniej 6 godzin.
  2. W międzyczasie, w średnim rondlu zagotuj cukier i 0,5 szklanki wody. Gotuj i mieszaj cały czas, aż cukier się rozpuści, co powinno zająć około 3 minut.
  3. Dodaj truskawki do rondla, zdejmij go z ognia i pozostaw na 30 minut, aby syrop nabrał smaku truskawkowego.
  4. Przecedź mieszaninę przez sitko o drobnych oczkach do małej miski, nie wyciskając na stałe. Przykryj miskę i schłodź, aż ostygnie, około 30 minut.
  5. Przełóż zamrożone różowe wino do blendera. Dodaj sok z cytryny, 3,5 uncji (99 g) syropu truskawkowego i 1 szklankę rozdrobnionego lodu. Zmiksuj, aż masa będzie gładka.
  6. Umieść pojemnik z blenderem w zamrażarce i zamroź, aż frosé zgęstnieje do konsystencji mlecznego koktajlu, co powinno zająć około 25-35 minut.
  7. Zmiksuj masę ponownie, aż frosé stanie się konsystencją granity. Rozlej do szklanek.

Warianty

  • Spróbuj użyć innych owoców, takich jak brzoskwinie, maliny lub arbuz, aby uzyskać unikalny smak.
  • Dodaj odrobinę wódki lub ginu, aby dodać dodatkowego kopnięcia alkoholu.
  • Eksperymentuj z różnymi słodzikami, takimi jak miód lub syrop z agawy, jako zdrowszą alternatywę.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz wytrawnego i mocnego różowego wina do tego przepisu, ponieważ smaki będą wyróżniać się nawet po zamrożeniu.

- Zamrożenie różowego wina aż do stanu prawie stałego jest kluczem do osiągnięcia idealnej konsystencji granitowej dla frosé.

- Przecier truskawkowy z dodatkiem świeżych truskawek dodaje pysznego owocowego smaku do napoju.

- Mieszanie mieszanki etapami i zamrażanie jej między blendami pomaga stworzyć gładką i kremową konsystencję.

Propozycje Podania

Podawaj frosé w schłodzonych szklankach udekorowanych świeżymi truskawkami lub plasterkiem cytryny dla pięknego wyglądu. Doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami lub daniami z owoców morza.

Techniki Gotowania

Mieszanie zamrożonego różowego wina etapami i zamrażanie go między blendami pomaga osiągnąć idealną konsystencję granitową dla frosé.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz truskawek, możesz użyć innych owoców, takich jak maliny lub brzoskwinie, aby nadać syropowi inny smak.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować syrop truskawkowy z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce do czasu, aż będziesz gotowy do przygotowania frosé. Zamrożone różowe wino można również przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w zamrażarce do czasu, aż będziesz gotowy do zblendowania.

Pomysły na Prezentację

Podawaj frosé w eleganckich kieliszkach do wina lub w zabawnych, kolorowych kubkach, aby dodać festynu dotknięcia. Możesz również udekorować napój świeżymi listkami mięty lub posypać go cukrem na wierzchu.

Łączenie z innymi potrawami

Frosé doskonale komponuje się z lekkimi i świeżymi daniami, takimi jak sałatki, grillowane owoce morza lub tace owocowe. Jest również doskonałym dodatkiem do brunchu lub popołudniowej herbaty.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostały frosé można przechowywać w zamrażarce przez okres do tygodnia. Po prostu ponownie zblenduj go przed podaniem, aby przywrócić konsystencję granitową.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja frosé zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja frosé zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Ten przepis zawiera minimalną zawartość tłuszczu, mniej niż 1 gram tłuszczu na porcję.

Białka

Frosé to napój o niskiej zawartości białka, mniej niż 1 gram białka na porcję.

Witaminy i minerały

Ten przepis jest dobrym źródłem witaminy C pochodzącej z świeżych truskawek i soku z cytryny.

Alergen

Ten przepis zawiera alkohol z różowego wina, więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią lub nadwrażliwością na alkohol.

Podsumowanie

Frosé to orzeźwiający i niskokaloryczny napój, idealny do spożycia w upalny dzień. To świetny sposób na ochłodzenie się i rozkoszowanie słodkim przysmakiem, nie spożywając zbyt wielu kalorii.

Podsumowanie

Frosé to zabawny i pyszny mrożony koktajl, idealny do spożycia w letnich miesiącach. Dzięki swoim słodkim i kwaśnym smakom z pewnością zrobi wrażenie na każdej zabawie lub przyjęciu. Wypróbuj ten przepis na orzeźwiający i wyjątkowy napój, który zachwyci Twoich gości.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam podekscytowanie, które ogarnęło mnie, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Frosé (mrożone różowe wino). Był to gorący letni dzień, przeglądałem czasopismo w lokalnej bibliotece, kiedy natknąłem się na stronę poświęconą temu orzeźwiającemu mrożonemu napojowi. Intensywny różowy kolor i obietnica schłodzonego i pysznego napoju od razu przykuły moją uwagę.

Jako osoba, która zawsze lubiła eksperymentować z nowymi przepisami i smakami, wiedziałem, że muszę spróbować zrobić Frosé samemu. Szybko zanotowałem składniki i instrukcje, nie mogłem się doczekać, aby wrócić do domu i zacząć mieszać partię.

Po powrocie do domu, zgromadziłem wszystkie niezbędne składniki: butelkę wina różowego, świeże truskawki, cukier, sok z cytryny i lód. Postępowałem zgodnie z krokami opisanymi w czasopiśmie, mieszając wino, truskawki, cukier i sok z cytryny, aż masa stała się gładka. Następnie wylałem mieszankę do płaskiej formy do pieczenia i włożyłem ją do zamrażarki, aby schłodzić się przez kilka godzin.

Czekając, aż Frosé zamarznie, przypomniałem sobie wszystkie przepisy, które nauczyłem się przez lata od różnych miejsc i ludzi. Od tradycyjnego mięsnego pieczeni mojej mamy po słynne ciasteczka z czekoladą mojego sąsiada, moja kolekcja przepisów odzwierciedlała różnorodne wpływy w moim życiu.

Przypomniałem sobie, jak moja mama gotowała sycące posiłki z miłością i troską, napełniając nasz dom kojącymi aromatami, które zawsze sprawiały, że czułem się spokojny. Jej przepis na mięsną pieczeń, z mieszanką wyrazistych smaków i delikatną strukturą, był przekazywany przez pokolenia i był podstawą na naszych rodzinnych spotkaniach.

Przypomniałem sobie także czas, który spędziłem we Francji, gdzie nauczyłem się doceniać sztukę pieczenia od lokalnego cukiernika. Jej delikatne wypieki i wykwintne desery zainspirowały mnie do eksploracji nowych technik i smaków w moim własnym gotowaniu.

A potem była moja droga przyjaciółka Martha, która podzieliła się swoim sekretnym przepisem na najsmaczniejszy placek z jabłkami, jaki kiedykolwiek jadłem. Jej hojność i pasja do gotowania nauczyły mnie, że najlepsze przepisy są stworzone, aby być dzielone i delektowane z bliskimi.

Myśląc o wszystkich wspaniałych przepisach i doświadczeniach kulinarnych, które ukształtowały moją podróż kulinarną, poczułem głęboką wdzięczność za radość i połączenie, jakie jedzenie przyniosło do mojego życia.

Wreszcie, po kilku godzinach oczekiwania, wyjąłem formę do pieczenia z zamrażarki i podziwiałem piękny różowy odcień zamrożonego Frosé. Nabrałem trochę do szklanki, ozdobiłem świeżą truskawką i wziąłem łyk.

Smak był boski - doskonała równowaga owocowej słodyczy i chrupiącego smaku różowego wina z orzeźwiającą lodowatą teksturą. Wiedziałem wtedy, że ten przepis stał się nowym ulubionym w mojej kolekcji, symbolem letnich dni i wspólnych chwil radości z rodziną i przyjaciółmi.

I tak, za każdym łykiem Frosé, wznosiłem toast za wspomnienia wszystkich przepisów i kulinarnych przygód, które wzbogaciły moje życie, wdzięczny za miłość i połączenie, jakie jedzenie zawsze mi przynosiło. Zdrowie dla radości z gotowania i przyjemności dzielenia się pysznymi posiłkami z tymi, których kochamy.

Kategorie

| Przepisy na alkohol | Przepisy na napoje | Przepisy na potrawy francuskie | Przepisy na mrożone koktajle | Przepisy na prosty syrop |

Przepisy z tymi samymi składnikami