Łatwe kwadraty z orzechowymi cukierkami

Wprowadzenie

Historia

Początki kostek z orzechów laskowych są niejasne, ale orzechy laskowe były delektowane od wieków w różnych formach słodyczy. Orzechy laskowe są rodzime dla Europy i od pokoleń są używane w deserach i cukierkach.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz metalowej formy, która nie jest pokryta, gdy przygotowujesz te kostki, ponieważ mieszanka będzie się przyklejać do pokrytej formy.

- Upewnij się, że schłodzisz mieszankę, aż częściowo się zetnie, zanim pokroisz ją na kawałki, ponieważ ułatwi to krojenie na kawałki.

- Dla dodatkowego smaku, możesz podprażyć orzechy laskowe i kokos przed dodaniem ich do mieszanki czekoladowej.

Propozycje Podania

Podawaj kostki z orzechów laskowych jako słodką przekąskę same, lub podaj je z filiżanką kawy lub herbaty na pyszną przekąskę.

Techniki Gotowania

Użyj podwójnego garnka do rozpuszczenia czekolady, aby uniknąć przypalenia.

- Schłódź mieszankę, aż częściowo się zetnie przed pokrojeniem, aby ułatwić krojenie.

Substytuty Składników

Użyj mlecznej lub gorzkiej czekolady zamiast czekolady do pokrycia.

- Użyj płatków ryżowych zamiast prażonych płatków ryżowych.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Kostki z orzechów laskowych można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez tydzień.

Pomysły na Prezentację

Ułóż kostki z orzechów laskowych na dekoracyjnej tacy lub w misce na słodycze dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj kostki z orzechów laskowych z lampką wina deserowego lub filiżanką gorącej czekolady na pyszną przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj kostki z orzechów laskowych w szczelnym pojemniku w lodówce przez tydzień. Nie trzeba ich podgrzewać przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja kostek z orzechów laskowych zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja kostek z orzechów laskowych zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja kostek z orzechów laskowych zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja kostek z orzechów laskowych zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Orzechy laskowe są dobrym źródłem witaminy E, magnezu i miedzi.

Alergen

Orzechy laskowe są powszechnym alergenem i mogą wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób.

Podsumowanie

Kostki z orzechów laskowych to pyszna przekąska, która jest stosunkowo uboga w węglowodany i białko, ale bogata w tłuszcze. Są one dobrym źródłem witaminy E, magnezu i miedzi.

Podsumowanie

Kostki z orzechów laskowych to urocza i łatwa w przygotowaniu przekąska, która łączy bogaty smak orzechów laskowych z słodyczą czekolady. Dzięki kilku prostym składnikom i podstawowym technikom kulinarnym, możesz stworzyć pyszną i satysfakcjonującą przekąskę, która z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, zostałem do niego przyciągnięty jak ćma do światła. Był słoneczny popołudniem w środku lata, odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Martę. Marta była znana z niesamowitych umiejętności wypieku, zawsze miała nowy przepis w zanadrzu, który chciała się ze mną podzielić.

Gdy tylko wszedłem do jej kuchni, poczułem słodki aromat prażonych orzechów laskowych i karmelu unoszący się w powietrzu. Martha właśnie wyjęła partię swoich łatwych kwadratów kandyzowanych z orzechami laskowymi z piekarnika, a wyglądały one absolutnie nieodparte. Kwadraty miały piękny złocisty kolor, chrupiącą karmelizowaną powierzchnię i kleisty nadzienie z orzechów laskowych w środku.

Nie mogłem się oprzeć prośbie Marthy o przepis, a ona chętnie się nim podzieliła. Wyjaśniła, że przepis ten został przekazany jej przez jej babcię, która nauczyła się go od swojej ukochanej przyjaciółki wiele lat temu. Sekret przepisu, powiedziała mi Martha, tkwił w jakości składników i miłości oraz troski włożonej w wykonanie każdej partii.

Obserwowałem, jak Martha demonstrowała, jak zrobić swoje łatwe kwadraty kandyzowane z orzechami laskowymi, robiąc notatki i zadając pytania po drodze. Proces był zaskakująco prosty, ale ekspertyza Marthy robiła różnicę. Ostrożnie rozpuszczała cukier i masło razem w rondlu, mieszając ciągle, aż powstał bogaty karmel. Następnie dodała prażone orzechy laskowe i wlała mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia, aby się zetknęła.

Podczas gdy kwadraty kandyzowane ostygnęły, Martha i ja popijaliśmy herbatę i rozmawialiśmy o naszych ulubionych wspomnieniach z pieczenia razem. Martha opowiadała mi historie o tym, jak ona i jej babcia spędzały godziny w kuchni, eksperymentując z różnymi przepisami i tworząc pyszne smakołyki, aby podzielić się nimi z bliskimi. Nie mogłem się oprzeć uczuciu nostalgii, myśląc o mojej własnej babci i specjalnej więzi, którą dzieliliśmy przez gotowanie i pieczenie.

Kiedy Martha i ja delektowaliśmy się pierwszą partią łatwych kwadratów kandyzowanych z orzechami laskowymi razem, wiedziałem, że ten przepis stanie się podstawą mojej własnej kuchni. Już sobie wyobrażałem, jak robię partię, aby podzielić się nią z rodziną i przyjaciółmi, przekazując tradycję tego pysznego smakołyka na kolejne pokolenia.

I tak, ze wdzięcznym sercem i pełnym brzuchem, tego dnia opuściłem dom Marty z przepisem na łatwe kwadraty kandyzowane z orzechami laskowymi bezpiecznie schowanym w mojej kieszeni. Wiedziałem, że ten przepis zająłby szczególne miejsce w moim sercu, przypominając mi o więzi między przyjaciółmi, radości pieczenia i miłości, która wchodzi w tworzenie czegoś pysznego od podstaw.

Kategorie

| Przepisy na czekoladę | Przepisy na kokos | Przepisy na orzechy laskowe | Przepisy dla dzieci | Przepisy z rodzynkami | Przepisy na ryż |

Przepisy z tymi samymi składnikami