Sałatka siekana z sosem z niebieskiego sera
Przepis na sałatkę z sosem z sera pleśniowego - z USA
Wprowadzenie
Sałatka posiekana z sosem z sera pleśniowego to orzeźwiająca i aromatyczna sałatka, idealna na lekkie lunch lub jako danie obiadowe. Połączenie chrupiących warzyw i pikantnego sosu z sera pleśniowego tworzy pyszne i satysfakcjonujące danie.
Historia
Sałatki posiekane są popularnym daniem od wielu lat, z różnymi wariacjami znalezionymi w różnych kuchniach na całym świecie. Dodanie sosu z sera pleśniowego dodaje kremowego i pikantnego elementu do sałatki, co sprawia, że jest ulubionym daniem wśród miłośników sałatek.
Składniki
- 8 filiżanek (440 g) posiekanej sałaty lodowej
- 1 średni ogórek, bez nasion i posiekany
- 3 pomidory śliwkowe, pokrojone w kostkę
- 2 żebra seleru, pokrojone na cienkie plasterki
- 8 rzodkiewek, obrane i pokrojone na cienkie plasterki
- 1 średnia zielona papryka, bez nasion i pokrojona w kostkę
- 1 średnia marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
Dressing
- 0.33 filiżanki (80 ml) maślanki
- 0.5 uncji (15 g) rozdrobnionego sera pleśniowego
- 1 łyżka (15 ml) lekkiego majonezu
- 1 łyżka (15 ml) czerwonego octu winnego
- 1 łyżeczka (5 ml) sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka (5 ml) dobrze odcedzonych kaparów (opcjonalnie)
- 0.5 łyżeczki (2.5 ml) świeżo mielonego pieprzu
Jak przygotować
- Połącz sałatę, ogórek, pomidor, seler, rzodkiewki, paprykę i marchewkę w dużej misce na sałatę.
- Delikatnie wymieszaj.
Dressing
- W małej miseczce wymieszaj składniki na sos.
- Polej sałatę sosem i delikatnie wymieszaj, aby pokryć.
Warianty
- Dodaj plastry awokado dla dodatkowej kremowości.
- Zamień ser feta na ser pleśniowy dla innego profilu smakowego.
- Użyj sosu winegret z balsamiki zamiast sosu z sera pleśniowego dla lżejszej opcji.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że warzywa są pokrojone na kawałki wielkości kęsa dla łatwego jedzenia.
- Dla bardziej kremowego sosu, zmiksuj ser pleśniowy z maślanką i majonezem aż do uzyskania gładkości.
- Dodaj grillowanego kurczaka lub krewetki do sałatki dla zwiększenia zawartości białka.
Propozycje Podania
Podawaj tę sałatkę jako danie obiadowe z grillowanym kurczakiem lub stekiem dla pełnego posiłku. Doskonale komponuje się także z chrupiącym bagietką lub chlebem czosnkowym.
Techniki Gotowania
Pokrojenie warzyw na równe kawałki zapewnia, że każdy kęs ma mieszankę smaków i tekstur. Delikatne wymieszanie sałatki z sosem zapewnia, że każdy składnik jest równomiernie pokryty.
Substytuty Składników
Swobodnie dostosuj tę sałatkę do swoich ulubionych warzyw. Możesz także użyć innego rodzaju sera lub sosu, aby dostosować do swoich preferencji smakowych.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować warzywa i sos z wyprzedzeniem i złożyć sałatkę tuż przed podaniem. Trzymaj sos oddzielnie do momentu podania, aby zapobiec rozmiękczeniu sałatki.
Pomysły na Prezentację
Podawaj sałatkę w dużej misce lub na osobnych talerzach dla pięknego wyglądu. Udekoruj świeżymi ziołami lub dodatkowymi kawałkami sera pleśniowego dla dodatkowego smaku.
Łączenie z innymi potrawami
Ta sałatka doskonale komponuje się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Pasuje także do lekkiego piwa lub wody gazowanej z cytryną.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałą sałatkę w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Sos może się nieco oddzielić, więc dokładnie wymieszaj przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja sałatki posiekanej z sosem z sera pleśniowego zawiera około 150 kalorii.
Węglowodany
Węglowodany w tej sałatce pochodzą z warzyw i sosu. Warzywa dostarczają błonnika i niezbędnych składników odżywczych, a sos dodaje smaku i kremowości.
Tłuszcze
Tłuszcze w tej sałatce pochodzą z sera pleśniowego, majonezu i maślanki. Chociaż te tłuszcze są bogate w kalorie, dostarczają również niezbędnych składników odżywczych i dodają bogactwa sałatce.
Białka
Białko w tej sałatce pochodzi z sera pleśniowego i majonezu. Dodanie grillowanego kurczaka lub krewetek może zwiększyć zawartość białka i uczynić sałatkę bardziej sycącą.
Witaminy i minerały
Ta sałatka jest pełna witamin i składników mineralnych z różnorodności warzyw użytych. Sałata dostarcza witaminy A i K, podczas gdy pomidory i papryka są bogate w witaminę C.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (ser pleśniowy, maślanka) i jajka (majonez), które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Sałatka posiekana z sosem z sera pleśniowego to pożywna i pyszna sałatka bogata w witaminy i składniki mineralne. Jest doskonałą opcją na lekkie i satysfakcjonujące danie.
Podsumowanie
Sałatka posiekana z sosem z sera pleśniowego to pyszna i pożywna sałatka, łatwa w przygotowaniu i idealna na lekki posiłek lub danie obiadowe. Dzięki mieszance chrupiących warzyw i pikantnego sosu, ta sałatka z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twojej kolekcji przepisów. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest ceniona. To było wiele lat temu, gdy byłam młodą dziewczyną uczącą się tajników gotowania od mojej babci. Ona była mistrzynią w kuchni, potrafiła przyrządzać najbardziej pyszne potrawy z zaledwie kilku prostych składników.
Pewnego letniego dnia, gdy przygotowywaliśmy się do rodzinnego spotkania, moja babcia postanowiła nauczyć mnie, jak zrobić jej słynny sałatka z kawałkami z serem pleśniowym. Zebrała składniki z ogrodu na zewnątrz - świeżą sałatę, dojrzałe pomidory, chrupiące ogórki i aromatyczne zioła. Kiedy kroiła i mieszała, wyjaśniała mi każdy krok w szczegółach, upewniając się, że rozumiem znaczenie równowagi i smaku w każdej potrawie.
Patrzyłam z zachwytem, jak bez trudu tworzyła najpiękniejszą sałatkę, jaką kiedykolwiek widziałam. Żywe kolory warzyw, chrupiąca tekstura sałaty i kremowa gęstość sosu z serem pleśniowym wszystko razem łączyły się w doskonałej harmonii. Nie mogłam się doczekać, aby jej spróbować.
Kiedy wreszcie nadszedł czas, aby usiąść i delektować się posiłkiem, wzięłam pierwszy kęs sałatki z kawałkami z serem pleśniowym. Smaki eksplodowały w moich ustach - kwaśne, kremowe i świeże jednocześnie. Było to jak nic, czego kiedykolwiek nie próbowałam wcześniej, i wiedziałam, że muszę nauczyć się, jak to zrobić sama.
W ciągu lat praktykowałam i udoskonalałam przepis na sałatkę z kawałkami z serem pleśniowym, nadając mu moje własne małe poprawki i dostosowania. Dodałam odrobinę prażonych orzechów dla chrupkości, skropiłam miodem dla słodyczy i dodałam odrobinę ostrego sosu dla pikantności. Za każdym razem, gdy robiłam sałatkę, wracały wspomnienia tamtego letniego dnia z moją babcią, uczącą mnie sztuki gotowania z miłością i pasją.
Dzieliłam się przepisem ze znajomymi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się jego smakołykami. Nie mogli uwierzyć, że taka prosta sałatka może być tak smaczna. Byłam dumna, że kontynuowałam dziedzictwo mojej babci, przekazując jej przepis następnemu pokoleniu miłośników jedzenia.
W miarę jak upływały lata, kontynuowałam przygotowywanie sałatki z kawałkami z serem pleśniowym na każdą wyjątkową okazję - urodziny, święta i spotkania rodzinne. Stała się ona stałym punktem naszego stołu, daniem, które nas wszystkich łączyło i przypominało nam o miłości i radości, jakie jedzenie może przynieść.
Teraz, w miarę jak się starzeję i moje własne wnuki przychodzą nas odwiedzić, przekazuję im przepis na sałatkę z kawałkami z serem pleśniowym. Pokazuję im, jak kroić warzywa, mieszać sos i tworzyć arcydzieło smaków na talerzu. Widzę w ich oczach to samo zdumienie i ekscytację, jakie miałam kiedyś, gdy pierwszy raz nauczyłam się robić sałatkę od swojej babci.
I gdy siadamy razem, aby cieszyć się posiłkiem, wiem, że tradycja gotowania i dzielenia się pysznym jedzeniem będzie kontynuowana w naszej rodzinie przez kolejne pokolenia. I wszystko zaczęło się od prostego przepisu na sałatkę z kawałkami z serem pleśniowym, przekazanego z pokolenia na pokolenie z miłością i troską.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z serem pleśniowym | Przepisy z maślanką | Przepisy z kaparami | Przepisy z marchewką | Przepisy z selerem | Przepisy z ogórkiem | Przepisy z zieloną papryką | Zdrowe przepisy dla przyjaciół z cukrzycą | Przepisy z sałatą lodową | Przepisy z majonezem | Przepisy z pomidorami śliwkowymi | Przepisy z rzodkiewkami | Przepisy z czerwonym winem octowym | Przepisy na sosy do sałatek | Przepisy na sałatki |