Filipińskie przekąski: Smaczne przepisy na Ensaymada, Puto, Turon i więcej!

Przekąski filipińskie to kategoria, która prezentuje różnorodne i pyszne przekąski, jakie Filipiny mają do zaoferowania. Od słodkich smakołyków po wytrawne przekąski, te przekąski są doskonałe do zaspokojenia pragnień lub do podzielenia się nimi z przyjaciółmi i rodziną.

Jedną z najpopularniejszych przekąsek w tej kategorii jest Suman, kleisty ryżowy placek zawinięty w liście bananowca i gotowany na parze. Często jest spożywany z słodkim sosem kokosowym lub maczany w cukrze. Inną popularną przekąską jest Pancit Malabon, danie z makaronem, które jest przykrywane różnymi owocami morza i warzywami.

Dla osób o słodkim podniebieniu jest wiele opcji do wyboru, takich jak Turon, bananowo-dżakowy roladka, która jest smażona na chrupko i obtaczana w karmelizowanym cukrze. Ensaymada, miękki i puszysty chleb, który jest posmarowany masłem i posypany cukrem, również warto spróbować.

Ginataang Mais to słodki i kremowy deser z mleka kokosowego i kukurydzy, podczas gdy Kutsinta to żujący ryżowy placek, który często podaje się z startym kokosem. Maruya, znane również jako smażone banany, to popularna przekąska, którą można znaleźć na wielu ulicznych targach.

Banana Chips to chrupiąca i uzależniająca przekąska, która jest przygotowywana przez cienkie krojenie bananów i głębokie smażenie ich na chrupko. Puto, gotowany na parze ryżowy placek, który często podaje się z startym kokosem, to kolejna popularna przekąska, którą można znaleźć w wielu filipińskich domach.

Palitaw to słodki i lepki ryżowy placek, który jest obtaczany w startym kokosie i cukrze, podczas gdy Crispy Kangkong to chrupiąca i aromatyczna przekąska zrobiona z panierowanych i smażonych wodnych szpinaku. Champorado, słodka czekoladowa kasza ryżowa, to kolejna popularna przekąska, która często jest podawana na śniadanie.

Ensaymada I to wariacja klasycznej Ensaymady, która jest wypełniona słodkim i kremowym kremem. Ta przekąska jest doskonała dla tych, którzy chcą trochę więcej rozpieszczenia w swoich smakołykach.

Ogólnie rzecz biorąc, kategoria Przekąski filipińskie to celebracja bogatych i różnorodnych smaków Filipin. Bez względu na to, czy preferujesz słodkie czy wytrawne przekąski, jest coś dla każdego do smakowania i cieszenia się.