Biała Sangria
Przepis na hiszpańską białą sangrię z chablis, szampanem, cytryną i truskawkami
Wprowadzenie
Biała Sangria to orzeźwiający i owocowy koktajl idealny na letnie spotkania lub brunch. Ten lekki i gazowany napój jest przygotowany z połączenia białego wina, szampana i świeżych owoców, co czyni go pysznym i łatwym do przygotowania napojem.
Historia
Sangria wywodzi się z Hiszpanii i Portugalii, gdzie jest popularnym napojem spożywanym podczas ciepłej pogody. Tradycyjnie przygotowywana z czerwonego wina, sangria ewoluowała na przestrzeni lat, aby zawierać warianty z białym winem, znane jako Biała Sangria. Ta wersja napoju jest lżejsza i bardziej orzeźwiająca, co sprawia, że jest ulubionym wielu osób.
Składniki
- 1 butelka schłodzonego chablis
- 1 rozdzielony (6 oz / 170 g) schłodzony szampan
- 1 pokrojony cytryna, lekko wyciśnięta
- kostki lodu
- truskawki
Jak przygotować
- W misce wymieszaj chablis, szampan, cytrynę i kostki lodu.
- Ostrożnie wlej mieszankę do dużych kieliszków na wino wypełnionych lodem.
- Na koniec udekoruj każdy kieliszek truskawką.
Warianty
- Dodaj różne owoce, takie jak brzoskwinie, pomarańcze lub jagody, aby nadać unikalny smak.
- Użyj wody gazowanej zamiast szampana, aby uzyskać wersję bezalkoholową napoju.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami białego wina, aby znaleźć swoje ulubione połączenie.
Porady i Triki Kulinarne
Użyj dobrej jakości białego wina i szampana dla najlepszego smaku.
- Schłódź wszystkie składniki przed wymieszaniem, aby uzyskać zimny i orzeźwiający napój.
- Swobodnie dostosuj owoce używane w sangrii, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych.
- Pozwól sangrii odstawać przez kilka godzin przed podaniem, aby smaki się połączyły.
Propozycje Podania
Biała Sangria doskonale komponuje się z różnymi potrawami, w tym owocami morza, sałatkami i lekkimi przekąskami. Podawaj ją schłodzoną w kieliszkach do wina z dużą ilością lodu i świeżymi owocami na dekorację.
Techniki Gotowania
Mieszanie sangrii w dużej misce przed wylaniem jej do indywidualnych szklanek pomaga zapewnić równomierne rozprowadzenie smaków.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz chablis pod ręką, możesz użyć dowolnego wytrawnego białego wina jako substytutu. Podobnie, zamiast szampana można użyć dowolnego wina musującego.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Białą Sangrię można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu podania. Smaki będą się rozwijać w trakcie odstawania, co sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Białą Sangrię w eleganckich kieliszkach do wina z kolorowymi owocowymi dekoracjami dla pięknej prezentacji. Możesz także dodać ozdobne słomki lub parasolki do koktajli dla zabawnego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Biała Sangria doskonale komponuje się z różnymi potrawami, w tym owocami morza, sałatkami i lekkimi przekąskami. Jest także doskonałym dodatkiem do dań brunchowych, takich jak quiche czy sałatka owocowa.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Pozostałą Białą Sangrię można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem wystarczy wymieszać, aby rozprowadzić owoce i smaki.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Kalorie na porcję: 120
Węglowodany
Węglowodany: 12g na porcję
Tłuszcze
Tłuszcze: 0g na porcję
Białka
Białka: 0g na porcję
Witaminy i minerały
Witaminy i Minerały: Biała Sangria jest dobrym źródłem witaminy C pochodzącej z świeżych owoców użytych w przepisie.
Alergen
Alergeny: Brak
Podsumowanie
Biała Sangria to niskokaloryczny i orzeźwiający napój idealny do spożycia w upalny dzień. Jest wolna od tłuszczów i białek, co czyni ją lekką i bezwinną opcją napojową.
Podsumowanie
Biała Sangria to pyszny i orzeźwiający napój idealny na letnie spotkania. Dzięki swoim lekkim i owocowym smakom z pewnością będzie hitem na Twoim kolejnym przyjęciu. Ciesz się tym łatwym do przygotowania koktajlem z przyjaciółmi i rodziną, aby poczuć smak Hiszpanii w swoim własnym domu.
Jak zdobyłem ten przepis?
Wciąż pamiętam dokładny moment, w którym odkryłem ten przepis na Białą Sangrię. Był to ciepły letni popołudnie, słońce świeciło jasno, a powietrze było nasycone słodkim zapachem kwitnących kwiatów. Odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marię, która była znana z pysznych domowych dań i orzeźwiających napojów.
Gdy wchodziłem do kuchni Marii, przywitało mnie widok dużej dzbanka wypełnionego żywym połączeniem pokrojonych owoców i białego wina. Aromat cytrusów i świeżych ziół unosił się w powietrzu, kusząc moje zmysły i sprawiając, że ślinka ciekła mi w ustach. Wiedziałem od razu, że natrafiłem na coś wyjątkowego.
Maria przywitała mnie ciepłym uśmiechem i szklanką schłodzonej białej sangrii. Wyjaśniła, że nauczyła się robić ten uroczy napój od swojej babci, która przekazała przepis przez pokolenia. Wziąłem łyk i od razu zakochałem się w orzeźwiającym smaku wina wymieszanego z słodyczą owoców.
Błagałem Marię, aby podzieliła się ze mną przepisem, na co ona chętnie przystała. Kierując mnie przez proces przygotowywania białej sangrii, nie mogłem się nadziwić prostocie i pięknu składników. Butelka chrupkiego białego wina, odrobina brandy, szczypta cukru i mieszanka świeżych owoców połączyły się, tworząc napój zarówno elegancki, jak i pyszny.
Przez lata przygotowałem ten przepis niezliczoną ilość razy, za każdym razem dodając własny twist z różnymi owocami i ziołami. Podzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się jego uroczym smakiem i tym, jak doskonale uchwycił esencję lata w szklance.
Mam miłe wspomnienia z przygotowywania białej sangrii na grillach w ogrodzie, piknikach w parku i leniwych popołudniach spędzonych na leżaku przy basenie. Stał się moim charakterystycznym daniem, czymś, znanym wśród moich bliskich.
Siedząc teraz tutaj, wspominając pierwszy raz, gdy spróbowałem białej sangrii, czuję wdzięczność za proste przyjemności życia. Radość z dzielenia się dobrym jedzeniem i napojami z tymi, których kochamy, wspomnienia tworzone przy stole i miłość, którą wkładamy w przygotowywanie posiłków dla innych.
Mam nadzieję, że ten przepis przyniesie tyle samo radości i szczęścia na twoich spotkaniach, co przyniósł na moich. Niech będzie przypomnieniem ciepłych letnich dni, śmiechu przyjaciół i rodziny oraz piękna dzielenia się prostymi przyjemnościami.
Więc sięgnij po dzbanek, napełnij szklankę schłodzoną białą sangrią i wznies toast za wspomnienia, które już miały miejsce i te, które dopiero nadejdą. Na zdrowie za dobre jedzenie, dobre napoje i dobre towarzystwo. I niech ten przepis zawsze zajmuje szczególne miejsce w twoim sercu, tak jak w moim.
Kategorie
| Przepisy Cathy | Przepisy Chablis | Przepisy na napoje z szampanem | Przepisy na punch | Przepisy hiszpańskie |