Gorący rum z masłem

Wprowadzenie

Historia

Hot Buttered Rum istnieje od wieków i uważa się, że pochodzi z kolonialnej Karaibów. Był to popularny napój wśród marynarzy i piratów, którzy używali rumu jako sposobu na ogrzanie się podczas długich podróży na morzu.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz dobrej jakości rumu dla najlepszego smaku.

- Dostosuj ilość cukru do swoich preferencji smakowych.

- Możesz dodać szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej dla dodatkowego smaku.

Propozycje Podania

Hot Buttered Rum najlepiej podawać ciepły w kubku z patykiem cynamonowym na dekorację.

Techniki Gotowania

Dokładne mieszanie jest kluczem do zapewnienia, że cukier i masło są w pełni rozpuszczone.

Substytuty Składników

Możesz użyć ciemnego rumu zamiast jasnego rumu dla bogatszego smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę masła i cukru z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do użycia w późniejszym czasie.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Hot Buttered Rum w festynym kubku posypanym szczyptą cynamonu na wierzchu.

Łączenie z innymi potrawami

Hot Buttered Rum dobrze komponuje się z piernikami lub szarlotką.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Hot Buttered Rum najlepiej smakuje świeży i nie powinien być przechowywany na późniejsze spożycie.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

- Całkowita liczba kalorii w porcji: 100

Węglowodany

- 1 łyżeczka cukru: 4g

- Całkowita zawartość węglowodanów w porcji: 4g

Tłuszcze

- 0,5 łyżeczki masła: 3g

- Całkowita zawartość tłuszczu w porcji: 3g

Białka

- Brak znaczącego źródła białka

Witaminy i minerały

Brak znaczącego źródła witamin ani minerałów

Alergen

Zawiera produkty mleczne (masło)

Podsumowanie

Hot Buttered Rum to ciepły i kojący napój, który jest stosunkowo niskokaloryczny, ale bogaty w tłuszcze i węglowodany.

Podsumowanie

Hot Buttered Rum to pyszny i kojący napój, który doskonale rozgrzewa w zimową noc. Z bogatym i pikantnym smakiem, ten koktajl z pewnością stanie się ulubionym na każdą okazję.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, przyciągnął mnie do niego jak magnes. Był to chłodny jesienny wieczór, przeglądałem swój stary pudełko z przepisami, szukając czegoś ciepłego i pocieszającego do zrobienia. I tam, schowany z tyłu pudełka, był postrzępiony i poplamiony kartonik z napisem "Gorący Rum z Masłem" w wyblakłym atramencie.

Nigdy wcześniej nie robiłem gorącego rumu z masłem, ale coś w nazwie i składnikach wymienionych na karcie mnie zaintrygowało. Masło, cukier, przyprawy i oczywiście rum - brzmiało jak idealne połączenie, aby rozgrzać się w chłodny wieczór. Czytając instrukcje, mogłem prawie poczuć w moim umyśle smak bogatego, kremowego napoju.

Ślizgałem palcem po słowach na karcie, odczuwając uczucie nostalgia. Przepis został mi podarowany wiele lat temu przez starą przyjaciółkę, doświadczonego kucharza, który podróżował po całym świecie i zbierał przepisy ze wszystkich zakątków. Niebawem po podzieleniu się ze mną tym konkretnym przepisem zmarła, pozostawiając mi skarbnicę kuchennych sekretów do odkrywania.

Zdecydowałem wtedy i tam, że tego wieczoru zrobię gorący rum z masłem, na cześć mojej kochanej przyjaciółki i jej przygodowego ducha. Zebrałem składniki - masło, brązowy cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki i oczywiście hojną szczyptę ciemnego rumu - i zabierałem się do pracy w przytulnym cieple mojej kuchni.

Gdy rozpuszczałem masło w rondlu i dodawałem cukier i przyprawy, aromat wypełniający pokój był odurzający. Bogaty, masłowy zapach mieszał się z ciepłymi przyprawami, tworząc zapach, który sprawiał, że ślinka ciekła mi z warg w oczekiwaniu. A gdy wlałem rum i pozwoliłem mu się gotować przez kilka minut, cały dom zdawał się ożywać duchem tego napoju.

Nalałem gorący rum z masłem do kubków, na każdy nakładając łyżkę bitą śmietanę i posypując cynamonem. Zaniosłem kubki do salonu, gdzie czekała moja rodzina, a ogień trzaskał pogodnie w palenisku. Gdy popijaliśmy nasze napoje i rozkoszowaliśmy się ciepłem rozprzestrzeniającym się w nas, wiedziałem, że ten przepis stał się ukochaną tradycją w naszym domu.

Przez lata robiłem gorący rum z masłem niezliczoną ilość razy, każda partia trochę inna od poprzedniej, gdy eksperymentowałem z wariacjami i poprawkami. Czasami dodaję szczyptę ekstraktu waniliowego lub szczyptę imbiru dla pikantnego smaku. Inne razy zastępuję syrop klonowy cukrem brązowym dla bogatszego smaku. A z okazji specjalnych, czasami przygotowuję partię domowej bitą śmietany cynamonowej do udekorowania napojów.

Ale bez względu na to, w jaki sposób go przygotowuję, gorący rum z masłem zawsze przypomina mi o tamtym pierwszym chłodnym jesiennym wieczorze, gdy odkryłem przepis w moim starym pudełku z przepisami. Przypomina mi moją kochaną przyjaciółkę, która go ze mną podzieliła, i radość tworzenia smacznego dania do podzielenia się z moimi bliskimi.

I tak, gdy siedzę przy ogniu w kolejną zimną zimową noc, rozkoszując się parującym kubkiem gorącego rumu z masłem, jestem wdzięczny za ciepło i komfort, które przynosi - oraz za wspomnienia o przyjaźni i przygodach, które go zainspirowały.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na drinki z białym rumem |

Przepisy z tymi samymi składnikami