Pieczeń z szynką i bananem
Przepis na zapiekankę z szynką i bananem - Wyśmienite połączenie kuchni indyjskiej
Wprowadzenie
Ham Banana Bake to wyjątkowe i aromatyczne danie, które łączy słodycz bananów z wyrazistym smakiem szynki. To danie doskonale nadaje się na specjalną kolację lub brunch i z pewnością zachwyci Twoich gości swoimi pysznymi smakami.
Historia
Pochodzenie dania Ham Banana Bake jest niejasne, ale uważa się, że jego początki sięgają południowych Stanów Zjednoczonych. To danie mogło zostać stworzone jako sposób na wykorzystanie pozostałej szynki i bananów, łącząc je w pyszny i niespodziewany sposób.
Składniki
- 2 łyżki masła lub margaryny, podzielone
- 1,5 łyżki mąki
- 1 filiżanka śmietanki kremówki
- 2 łyżki suche białe wino
- 0,25 łyżeczki soli
- 0,25 łyżeczki papryki
- 0,5 do 1 łyżeczki proszku curry
- 2 średnie banany
- 2 cienkie plastry (6x4 cali) gotowanego szynki (około 2 uncje (57 g) każdy)
- 1,5 filiżanki gorąco ugotowanego ryżu
- 1 łyżka startego parmezanu
Jak przygotować
- Rozpuść 1 łyżkę masła w małym rondlu i wymieszaj z mąką.
- Dodaj śmietankę kremówkę, wino, sól i paprykę.
- Gotuj na średnim ogniu przez 5 do 7 minut, aż zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając.
- Rozpuść pozostałą 1 łyżkę masła w średniej patelni i wymieszaj z curry.
- Dodaj banany i równomiernie posmaruj je masłem curry.
- Smaż na średnio wysokim ogniu przez około 3 minuty, lekko posypując solą.
- Wyjmij z patelni i zawijaj każdego banana w plaster szynki.
- Umieść szynkowo-zawinięte banany w płytkiej naczyniu żaroodpornym o średnicy 8 cali.
- Zeskrob resztki curry z patelni i dodaj je do sosu.
- Wlej sos na rolki z szynki.
- Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 15 do 20 minut, aż się podgrzeje.
- Podawaj na puszystym łóżku ryżu i posyp parmezanem.
Warianty
- Dodaj ugotowane warzywa, takie jak groszek lub marchew, do sosu, aby dodać smaku i wartości odżywczych.
- Użyj różnych rodzajów sera, takich jak cheddar lub mozzarella, dla innego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz dojrzałych bananów do tego przepisu, ponieważ będą one słodsze i bardziej aromatyczne.
- Uważaj, aby nie przegotować bananów, ponieważ mogą stać się papkowate.
- Swobodnie dostosuj ten przepis, dodając swoje ulubione zioła lub przyprawy do sosu.
Propozycje Podania
Podawaj Ham Banana Bake z sałatką lub gotowanymi warzywami jako pełny posiłek.
Techniki Gotowania
Kluczowe techniki gotowania dla tego przepisu obejmują smażenie, pieczenie i przygotowanie kremowego sosu.
Substytuty Składników
Możesz użyć masła zamiast margaryny w tym przepisie.
- Jeśli nie masz śmietany, możesz użyć mieszanki mleka i śmietany kremówki.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować sos i zawinąć banany w szynkę z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Ham Banana Bake na puszystym ryżu i posyp Parmezanem dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
To danie świetnie komponuje się z białym winem musującym lub lekkim piwem.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Ham Banana Bake zawiera około 300 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Ham Banana Bake zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Ham Banana Bake zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Ham Banana Bake zawiera około 10 gramów białka.
Witaminy i minerały
To danie jest dobrym źródłem witaminy B6, witaminy C i potasu.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał i gluten.
Podsumowanie
Ham Banana Bake to zrównoważone danie, które zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest także dobrym źródłem witamin i minerałów.
Podsumowanie
Ham Banana Bake to pyszne i wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Z doskonałym połączeniem słodkich i wyrazistych smaków, to danie musi być spróbowane przez każdego miłośnika jedzenia.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz kiedy zobaczyłam ten przepis, byłam pełna zdumienia. Był deszczowy dzień w środku lata, przeglądałam stary książkę kucharską, którą znalazłam schowaną z tyłu mojej spiżarni. Przeglądając strony, natknęłam się na przepis na Pieczoną Szynkę z Bananami, który przykuł moją uwagę.
Nigdy wcześniej nie słyszałam o takiej kombinacji - szynka i banany? Wydawało się to dziwne połączenie, ale coś w tym mnie zaintrygowało. Postanowiłam spróbować, więc zabrałam się za zbieranie składników.
Zebrałam grubą plastre szynki z delikatesów, kilka dojrzałych bananów, bułkę tarta i garść startego sera. Kiedy zaczęłam przygotowywać danie, nie mogłam przestać myśleć o wszystkich przepisach, których nauczyłam się przez lata.
Nauczyłam się gotować od mojej własnej babci, która była wspaniałą kucharką. Miała sposób na zamianę najprostszych składników w najbardziej pyszne posiłki. Pamiętam, jak obserwowałam ją w kuchni, oczarowana jej grącją i precyzją.
Kiedy kroiłam banany i układałam je w naczyniu do zapiekania, nie mogłam nie myśleć o niej. Zawsze mi mówiła, że kluczem do dobrej kuchni jest wkładanie miłości i troski w każde danie. I tak, kiedy dodawałam szynkę i posypywałam bułką tartą na wierzchu, robiłam to z poczuciem szacunku i wdzięczności.
Kiedy danie piekło się w piekarniku, wypełniał kuchnię wspaniały aromat. Połączenie pikantnej szynki i słodkich bananów łączyło się w sposób zaskakująco pyszny. Gdy wyjęłam danie z piekarnika i spróbowałam, byłam zaskoczona, jak dobrze smaki się uzupełniały.
Nie mogłam się doczekać, żeby podzielić się tym nowym przepisem z moją rodziną. Kiedy usiedli do kolacji tego wieczoru i wzięli pierwszy kęs Pieczonej Szynki z Bananami, ich oczy rozświetliły się zaskoczeniem i zachwytem. Nie mogli uwierzyć, jak smaczne było to danie, i nie mogli się nacieszyć.
Od tego dnia Pieczona Szynka z Bananami stała się stałym elementem naszych rodzinnych obiadów. Stała się podstawą, daniem, które było proszone raz za razem. A za każdym razem gdy to robiłam, przypominałam sobie tamten deszczowy letni dzień, kiedy pierwszy raz odkryłam ten przepis w starej książce kucharskiej.
Przez lata dodałam swoje własne urozmaicenie do przepisu, eksperymentując z różnymi serami i przyprawami. Ale niezależnie od tego, jak go zmieniam, Pieczona Szynka z Bananami zawsze przywołuje we mnie to poczucie zdumienia i podekscytowania, które czułam za pierwszym razem, gdy ją robiłam.
Jestem wdzięczna za wszystkie przepisy, które nauczyłam się przez lata, od mojej babci i od innych. Każdy z nich opowiada historię, historię tradycji i miłości przekazywanej z pokolenia na pokolenie. A Pieczona Szynka z Bananami nie jest wyjątkiem - to danie zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu, przypomnienie o radości, jaką można znaleźć w próbowaniu czegoś nowego i niespodziewanego.
Kategorie
| Przepisy na banany | Przepisy na curry | Przepisy na szynkę | Indyjskie dania mięsne | Indyjskie przepisy | Główne dania mięsne | Przepisy z mlekiem i śmietaną | Przepisy z parmezanem | Przepisy z białym winem |