Ff chipsy ziemniaczane w mikrofalówce

Przepis na chipsy z ziemniaka w mikrofalówce - chrupiąca i pyszna domowa przekąska

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas gotowania: 7-9 minut | Porcje: 1-2

Wprowadzenie

Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla chipsów ziemniaczanych dostępnych w sklepach, nie szukaj dalej! Te chipsy z ziemniaków w mikrofalówce są łatwe w przygotowaniu i pyszne do przekąszenia. Zaledwie kilka prostych składników pozwoli Ci w krótkim czasie cieszyć się chrupiącymi, domowymi chipsami z ziemniaków.

Historia

Chipsy z ziemniaków w mikrofalówce stały się popularną opcją przekąski dla osób chcących ograniczyć spożycie niezdrowych tłuszczów i kalorii. Ten przepis oferuje szybki i łatwy sposób na delektowanie się chrupkością chipsów z ziemniaków bez wyrzutów sumienia z powodu głębokiego smażenia.

Składniki

1 ziemniak, cienko pokrojony (obrany lub nieobrany)

Jak przygotować

Natryskaj talerz obiadowy olejem do gotowania.
Ułóż plastry ziemniaka na talerzu w jednym rzędzie.
Podgrzewaj w mikrofalówce na wysokim poziomie przez 4 minuty.
Przewróć plastry i kontynuuj podgrzewanie w mikrofalówce na wysokim poziomie przez kolejne 3 do 5 minut.
Ziemniaki są gotowe, gdy lekko się zarumienią. Jeśli nie będą zarumienione, nie będą chrupiące. To może potrwać dłużej, w zależności od mocy twojej mikrofalówki, ale będziesz bezpieczny/a po pierwszych 4 minutach gotowania. Następnie musisz uważnie na nie patrzeć.
Teraz nadchodzi trudna część. Wyjmij z talerza i wrzuć do miski z solą lub wybranymi przyprawami, a następnie pozostaw do ostygnięcia! Ważne jest, aby je ostudzić, aby mogły się stwardnieć i stać się chrupiące.
Ta receptura daje niewielką ilość, ale uważam, że są one smaczniejsze od komercyjnych beztłuszczowych chipsów. Niestety, nie miałem takiego szczęścia przygotowując je z batatów.

Warianty

Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi przyprawami, takimi jak czosnek w proszku, papryka czy ser Parmezan, aby dodać dodatkowego smaku do swoich chipsów z ziemniaków.

Porady i Triki Kulinarne

Aby upewnić się, że Twoje chipsy z ziemniaków będą chrupiące, upewnij się, że ziemniaki są cienko i równo pokrojone. Ważne jest również uważne obserwowanie ich w mikrofalówce, ponieważ czasy gotowania mogą się różnić w zależności od mocy urządzenia.

Propozycje Podania

Te chipsy z ziemniaków mogą być spożywane same jako przekąska lub w połączeniu z ulubionym sosem lub salsą.

Techniki Gotowania

Podgrzewanie plastry ziemniaków w mikrofalówce pomaga uzyskać chrupiącą teksturę bez konieczności głębokiego smażenia.

Substytuty Składników

Jeśli wolisz bataty, możesz spróbować zrobić chipsy z batatów w mikrofalówce, korzystając z tego samego sposobu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować plastry ziemniaków z wyprzedzeniem i przechowywać je w szczelnym pojemniku do momentu podgrzania w mikrofalówce.

Pomysły na Prezentację

Podawaj te chipsy z ziemniaków w misce lub na półmisku jako prostą i satysfakcjonującą przekąskę.

Łączenie z innymi potrawami

Te chipsy z ziemniaków świetnie komponują się z zimnym napojem, takim jak herbata mrożona lub lemoniada.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe chipsy z ziemniaków w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Aby podgrzać, wystarczy podgrzać je w mikrofalówce przez kilka sekund, aż będą ciepłe i chrupiące.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Jedna porcja tych chipsów z ziemniaków w mikrofalówce zawiera około 70 kalorii.

Węglowodany

Jedna porcja tych chipsów z ziemniaków w mikrofalówce zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Te chipsy z ziemniaków są niskotłuszczowe, zawierają zaledwie około 1 grama tłuszczu w porcji.

Białka

W tym przepisie znajduje się minimalna ilość białka, mniej niż 1 gram na porcję.

Witaminy i minerały

Ziemniaki są dobrym źródłem witaminy C, potasu i błonnika. Te składniki odżywcze są zachowane w chipsach z ziemniaków nawet po podgrzaniu w mikrofalówce.

Alergen

Ten przepis nie zawiera powszechnych alergenów, takich jak orzechy, nabiał i gluten. Jednak jeśli masz nietolerancję na ziemniaki, ten przepis może nie być odpowiedni dla Ciebie.

Podsumowanie

Ogólnie rzecz biorąc, te chipsy z ziemniaków w mikrofalówce są niskokaloryczną, niskotłuszczową opcją przekąski, którą mogą cieszyć się osoby pragnące zaspokoić swoje pragnienie chrupiących przekąsek.

Podsumowanie

Te chipsy z ziemniaków w mikrofalówce są szybką i łatwą opcją przekąski, idealną do zaspokojenia pragnienia chrupiących przekąsek. Dzięki minimalnej ilości składników i prostemu sposobowi przygotowania, możesz cieszyć się domowymi chipsami z ziemniaków w krótkim czasie.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, zrobił na mnie trwałe wrażenie. Byłem u przyjaciółki na kolacji, a ona podała te pyszne domowe chipsy z ziemniaków, które były chrupiące i pełne smaku. Kiedy powiedziała mi, że zrobiła je w mikrofali, byłem zaskoczony. Zawsze sądziłem, że chipsy z ziemniaków trzeba smażyć, aby uzyskać idealny chrupiący smak, ale moja przyjaciółka mnie przekonała.

Poprosiłem ją o przepis, a ona chętnie się nim podzieliła. Wyjaśniła mi, że nauczyła się robić chipsy z ziemniaków w mikrofali od swojej babci, która z kolei nauczyła się tego od sąsiadki wiele lat temu. To był prosty przepis, ale dawał najsmaczniejsze chipsy, jakie kiedykolwiek jadłem.

Nie mogłem się doczekać, aby samemu je zrobić, więc wróciłem do domu i zebrałem wszystkie potrzebne składniki. Pokroiłem ziemniaki na cienkie plastry, tak jak pokazała mi przyjaciółka, i posypałem je szczyptą soli i pieprzu. Następnie ułożyłem je w pojedynczej warstwie na talerzu do mikrofali i włożyłem do mikrofali na kilka minut.

Patrząc przez drzwi mikrofali, widziałem jak plastry ziemniaka zaczęły się bulgotać i stawać się chrupiące. Aromat, który unosił się w kuchni, był przepyszny, i nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego produktu. Kiedy zegar zadzwonił, ostrożnie wyjąłem talerz z mikrofali i pozwoliłem chipsom ostygnąć przez kilka minut.

Z chęcią złapałem chipa i zrobiłem gryza. Chrzan był idealny, a przyprawa była akuratna. Nie mogłem uwierzyć, że coś takiego prostego może smakować tak dobrze. Zrobiłem kolejną porcję, tym razem eksperymentując z różnymi przyprawami, takimi jak czosnek w proszku i papryka. Każdy chip był lepszy od poprzedniego, i byłam zachwycona.

Zaczęłam regularnie robić chipsy z ziemniaka w mikrofali, podając je jako przekąskę dla mojej rodziny i przyjaciół. Zawsze były hitem, i wszyscy byli zdumieni, że zrobiłam je w mikrofali. Dzieliłam się przepisem z każdym, kto zapytał, tak jak zrobiła to dla mnie moja przyjaciółka.

Na przestrzeni lat dokonałam kilku zmian w oryginalnym przepisie, dodając nowe przyprawy i nawet próbując różnych rodzajów ziemniaków. Odkryłam, że ziemniaki typu russet najlepiej sprawdzają się do robienia chrupiących chipsów, natomiast bataty dodają unikalnego smaku ze względu na ich naturalną słodycz. Eksperymentowałam także z cienkim krojeniem innych warzyw, takich jak cukinia i jarmuż, tworząc zdrowszą alternatywę dla chipsów z marketu.

Robienie chipsów z ziemniaka w mikrofali stało się tradycją w moim domu, i uwielbiam przekazywać ten przepis młodszemu pokoleniu. Moje wnuki zawsze chętnie pomagają w krojeniu ziemniaków i przyprawianiu chipsów, i uwielbiają patrzeć, jak się gotują w mikrofali. To prosty, a zarazem satysfakcjonujący przepis, który zawsze robi wrażenie.

Siedząc tutaj wspominając, jak nauczyłem się robić chipsy z ziemniaka w mikrofali, nie mogę nie czuć wdzięczności dla przyjaciół i rodziny, którzy przez lata dzielili się ze mną swoimi przepisami. Gotowanie zawsze było moją pasją, i każdy nowy przepis, który uczę, poszerza moje kulinarne umiejętności. Może przepis ten zdobyłem od przyjaciółki, ale stał się on ukochaną częścią mojego kulinarnej spuścizny.

Więc następnym razem, gdy poczujesz ochotę na chrupiącą przekąskę, nie sięgaj po worek chipsów z marketu. Zamiast tego, sięgnij po ziemniaka i włącz mikrofalówkę. Nie będziesz rozczarowany.