Obiad z kotleta wieprzowego i ziemniaków w wolnowarze
Przepis na obiad z kotletami wieprzowymi i ziemniakami w wolnowarze - prosty i pyszny
Wprowadzenie
Ten obiad z kotletów wieprzowych i ziemniaków z crockpota to pyszne i sycące danie idealne na przytulny wieczór w domu. Połączenie delikatnych kotletów wieprzowych, kremowych ziemniaków i roztopionego sera zaspokoi Twoje kubki smakowe.
Historia
Ten przepis to nowoczesna wariacja na klasyczne danie komfortowe. Kotlety wieprzowe i ziemniaki od dawna stanowią popularne połączenie, a ta wersja z wolnowarem sprawia, że jest jeszcze łatwiejsze do przygotowania.
Składniki
- 6 kości w kotlety wieprzowe (o grubości 0,5 cala)
- 1 łyżka stołowa oleju roślinnego
- 30 uncji (850 g) mrożonych startych ziemniaków hash brown, rozmrożonych
- 1,5 szklanki (6 uncji (170 g)) startego sera cheddar, podzielonego
- 10,75 uncji (305 g) koncentratu śmietanki z selera, nierozcieńczonego
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki śmietany
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,13 łyżeczki pieprzu
- 1 puszka (2,8 uncji (79 g)) francuskich prażonych cebul, podzielonych
Jak przygotować
- Na dużej patelni usmaż kotlety wieprzowe z obu stron na oleju. Odłóż na bok i trzymaj w cieple.
- W misce połącz ziemniaki, 1 szklankę sera, koncentrat, mleko, śmietanę, sól i pieprz.
- Dodaj połowę cebuli.
- Przełóż mieszankę do natłuszczonego 5 kwartowego (4,73 litra) wolnowaru i ułóż na niej kotlety wieprzowe.
- Przykryj i gotuj na wysokim ogniu przez 2,5 do 3 godzin lub do momentu, gdy sok z mięsa będzie przejrzysty.
- Posyp pozostałym serem i cebulą na wierzchu.
- Przykryj i gotuj przez kolejne 10 minut lub do momentu rozpuszczenia się sera.
Warianty
- Zamień kotlety wieprzowe na piersi z kurczaka lub uda dla odmiennej przyprawy.
- Dodaj pokrojone warzywa, takie jak papryka czy cebula, dla dodatkowych składników odżywczych.
- Użyj innego rodzaju sera, takiego jak mozzarella lub pepper jack, dla unikalnego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że kotlety wieprzowe są dobrze zrumienione przed dodaniem ich do wolnowaru. Pomoże to zatrzymać soki i dodać dodatkowego smaku.
- Odmroź zetrzyj ziemniaki przed wymieszaniem ich z pozostałymi składnikami, aby zapewnić równomierne gotowanie.
- Nie pomijaj cebuli smażonej na wierzchu - dodaje ona pysznego chrupko do dania.
Propozycje Podania
Podawaj ten obiad z kotletów wieprzowych i ziemniaków z crockpota z duszonymi warzywami lub świeżą sałatką dla pełnego posiłku.
Techniki Gotowania
Ten przepis wykorzystuje metodę gotowania w wolnowarze, która pozwala aromatom połączyć się podczas kilku godzin gotowania. Efektem są delikatne kotlety wieprzowe i kremowe ziemniaki pełne smaku.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz zupy z selera, możesz użyć zupy grzybowej lub zupy z kurczaka jako zamiennika. Możesz także użyć świeżych ziemniaków zamiast mrożonych, ale pamiętaj, aby dostosować czas gotowania.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować składniki na to danie z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu gotowania. Po prostu zrumień kotlety wieprzowe, wymieszaj masę ziemniaczaną i zmontuj wszystko w wolnowarze, gdy będziesz gotowy do gotowania.
Pomysły na Prezentację
Podawaj to danie w indywidualnych miseczkach lub na półmisku na stylowy posiłek rodzinny. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka czy szczypiorek, dla kolorowego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Ten obiad z kotletów wieprzowych i ziemniaków z crockpota świetnie komponuje się z lampką czerwonego wina, takiego jak Merlot lub Cabernet Sauvignon. Dla opcji bezalkoholowej, spróbuj podać go z kieliszkiem soku jabłkowego lub wody gazowanej.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Do podgrzania, po prostu podgrzej poszczególne porcje w mikrofalówce do momentu podgrzania, lub umieść całe danie z powrotem w wolnowarze na niskim ogniu, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego obiadu z kotletów wieprzowych i ziemniaków z crockpota zawiera około 500 kalorii.
Węglowodany
Ten przepis zawiera około 35 gramów węglowodanów na porcję.
Tłuszcze
Każda porcja tego dania zawiera około 25 gramów tłuszczu.
Białka
Z 30 gramami białka na porcję, to danie jest doskonałym źródłem tego niezbędnego składnika odżywczego.
Witaminy i minerały
Ten przepis jest bogaty w wapń, żelazo i witaminę C, dzięki serowi, kotletom wieprzowym i ziemniakom.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (ser, mleko, śmietanę) i pszenicę (zupę z selera), więc może nie być odpowiedni dla osób uczulonych na te składniki.
Podsumowanie
Ogólnie rzecz biorąc, to danie to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek, wraz z niezbędnymi witaminami i minerałami.
Podsumowanie
Ten obiad z kotletów wieprzowych i ziemniaków z crockpota to komfortowy i satysfakcjonujący posiłek idealny na przytulny wieczór w domu. Z delikatnymi kotletami wieprzowymi, kremowymi ziemniakami i roztopionym serem, z pewnością stanie się ulubionym daniem w rodzinie.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz gdy zobaczyłem ten przepis, od razu byłam do niego przyciągnięta. To był prosty, ale sycący danie zatytułowane Obiad z Crockpot Pork Chop Potato. Pamiętam, że przeglądałem starą książkę kucharską mojej sąsiadki, Pani Jenkins. Była ona miłą starszą damą o pasji do gotowania, i hojnie dzieliła się ze mną niektórymi ze swoich ulubionych przepisów na przestrzeni lat.
Czytając składniki i instrukcje do przygotowania Obiadu z Crockpot Pork Chop Potato, prawie mogłem poczuć smak wyrazistych przypraw i wyczuć zapach pysznych aromatów unoszących się w mojej kuchni. Wydawało się, że to idealne danie, by ogrzać serca i brzuchy mojej rodziny w chłodny wieczór.
Postanowiłem wypróbować przepis i zabrałem się za zebranie wszystkich potrzebnych składników. Zrobiłem wizytę u lokalnego rzeźnika, żeby wybrać grube kawałki schabu, zatrzymałem się na targu by kupić świeże ziemniaki i cebulę, oraz przeszukałem swoją spiżarnię w poszukiwaniu przypraw i przypraw.
Podczas przygotowywania składników i doprawiania schabu, w mojej głowie zalewały mnie wspomnienia różnych przepisów, które nauczyłem się przez lata. Niektóre przekazała mi własna babcia, inne zostały podzielone przez przyjaciół, sąsiadów, a nawet nieznajomych, których poznałem na warsztatach kulinarnych czy spotkaniach ze wspólnym jedzeniem.
Pamiętam kiedy nauczyłem się robić idealne ciasto z jabłkami od mojej drogiej Cioci Marty, która zawsze miała talent do pieczenia. Albo tajny przepis na kurczaka z kluskami, który podzieliła się ze mną matka mojej najlepszej przyjaciółki pewnego deszczowego popołudnia. Każdy przepis zajmował szczególne miejsce w moim sercu i zbliżał mnie do osób, które się nimi ze mną podzieliły.
Kiedy układałem warstwy schabu, ziemniaków i cebuli w crockpot, nie mogłem powstrzymać uśmiechu myślą o mojej rodzinie wyczekującej z niecierpliwością wieczornego posiłku. Wolnowar delikatnie szumiał w tle, napełniając powietrze kuszącymi zapachami czosnku, rozmarynu i tymianku.
Mijają godziny, a Obiad z Crockpot Pork Chop Potato gotował się powoli i nisko. Zajęty przygotowywaniem stołu i przygotowywaniem sałatki bawiłem się w oczekiwaniu na domowy posiłek, wiedząc, że każdy kęs będzie nasycony miłością i wspomnieniami.
W końcu nadszedł moment podania na nasze talerze gorących schabów i ziemniaków. Mięso rozpadało się prosto z kości, a ziemniaki były doskonale doprawione i ugotowane na perfekcję. Oczy mojej rodziny lśniły z ekscytacją, gdy pierwszy raz spróbowali, rozkoszując się smakiem i teksturą dania.
Podczas gdy siedzieliśmy przy stole, dzieląc się historiami i śmiechem, nie mogłem nie poczuć wdzięczności za wszystkie przepisy i doświadczenia kulinarne, które ukształtowały mnie w tego kucharza, którym jestem dziś. Każde danie, niezależnie czy przekazane przez generacje czy odkryte przypadkiem, miało swoją historię do opowiedzenia i wspomnienie do pielęgnowania.
I kiedy zbierałem talerze i myłem naczynia, wiedziałem, że przepis na Obiad z Crockpot Pork Chop Potato stał sięby stał się podstawą w rotacji posiłków naszej rodziny. To było więcej niż tylko danie - to przypomnienie o miłości, tradycji i połączeniu, jakie jedzenie wnosi do naszego życia.
Więc to wszystko dla przepisów, które mnie ukształtowały, posiłków, które mnie odżywiły, i wspomnień, które pozostaną na zawsze. I kiedy zamykam książkę kucharską i żegnam się z Panią Jenkins z wdzięcznością, z niecierpliwością czekam na nieskończenie wiele przepisów i historii, które na mnie czekają w kuchni.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na zupę z konserwowanym selerem | Przepisy Cathy | Przepisy z cheddarem | Przepisy na potrawy z wolnowaru | Przepisy na smażone cebule | Przepisy na placki ziemniaczane | Przepisy na potrawy z mlekiem i śmietaną | Przepisy na kotlety wieprzowe | Przepisy na potrawy z kwaśną śmietaną |