Grillowana pierś z kurczaka Cracker Barrel

Wprowadzenie

Historia

Przepis na Grillowany Filet z Kurczaka Cracker Barrel jest inspirowany słynną siecią restauracji, Cracker Barrel, znaną z południowych potraw komfortowych. To danie jest ulubione wśród klientów ze względu na soczyste i aromatyczne filety z kurczaka, grillowane do perfekcji.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że filety z kurczaka marynują się przez co najmniej 1 godzinę, aby smaki mogły się w pełni rozwinąć.

- Uważaj, aby nie przegotować filetów z kurczaka, ponieważ mogą stać się suche i twarde.

- Użyj patelni nieprzywierającej lub grilla do gotowania filetów z kurczaka, aby zapobiec przywieraniu i zapewnić równomierne gotowanie.

Propozycje Podania

Podawaj Grillowanego Fileta z Kurczaka Cracker Barrel z grillowanymi warzywami i świeżą sałatką, aby uzyskać pełny i zrównoważony posiłek.

Techniki Gotowania

Grilluj filety z kurczaka na rozgrzanym grillu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą gotowe.

Substytuty Składników

Zastąp miód syropem klonowym lub nektarem agawy dla innego smaku.

- Użyj udziec lub piersi z kurczaka zamiast filetów dla innej tekstury.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz wcześniej zamarynować filety z kurczaka i przechowywać je w lodówce do 24 godzin przed gotowaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Grillowanego Fileta z Kurczaka Cracker Barrel na półmisku z świeżymi ziołami i plasterkami cytryny dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Grillowanego Fileta z Kurczaka Cracker Barrel z puree ziemniaczanym i sosem do klusek z sosem na klasyczny południowy posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe filety z kurczaka w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Grillowanego Fileta z Kurczaka Cracker Barrel zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Grillowanego Fileta z Kurczaka Cracker Barrel zawiera około 5 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Grillowanego Fileta z Kurczaka Cracker Barrel zawiera około 2 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Grillowanego Fileta z Kurczaka Cracker Barrel zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Grillowany Filet z Kurczaka Cracker Barrel jest dobrym źródłem witaminy B6, niacyny i selenu.

Alergen

Ten przepis zawiera kurczaka i może zawierać alergeny, takie jak soja i pszenica.

Podsumowanie

Grillowany Filet z Kurczaka Cracker Barrel to pożywne i pyszne danie, które jest bogate w białko i niskie w węglowodany i tłuszcze.

Podsumowanie

Grillowany Filet z Kurczaka Cracker Barrel to pyszne i łatwe do przygotowania danie, idealne na szybki i zdrowy posiłek. Ciesz się soczystymi i aromatycznymi filetami z kurczaka z ulubionymi dodatkami na satysfakcjonującą kolację.

Jak zdobyłem ten przepis?

Przypominam sobie uczucie ciekawości, które ogarnęło mnie, gdy znalazłem ten przepis na kurczaka z piersi w Cracker Barrel. Był ciepły letni dzień, przeszukiwałem stary karton z przepisami, który należał do mojej matki. Przewracałem pożółkłe karty indeksowe i podarte kawałki papieru, natknąłem się na ręcznie napisaną notatkę, która po prostu brzmiała: "Kurczak z piersi z Cracker Barrel".

Zawsze byłem fanem domowego gotowania w Cracker Barrel, a myśl o tym, że mogę odtworzyć jedno z ich charakterystycznych dań w mojej własnej kuchni, była zarówno ekscytująca, jak i przytłaczająca. Wiedziałem, że muszę spróbować.

Postanowiłem zebrać wszystkie składniki wymienione na notatce: piersi z kurczaka, oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól, pieprz i odrobinę miodu. Gdy zbierałem rzeczy z mojej spiżarni i lodówki, nie mogłem się oprzeć myśli, skąd pochodzi ten przepis. Czy moja matka jadła to danie w restauracji Cracker Barrel i błagała szefa o przepis? A może natknęła się na nie w książce kucharskiej lub w magazynie?

Z zebranymi składnikami rozpocząłem przygotowywanie marynaty do piersi z kurczaka. Wymieszałem oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól, pieprz i miód w misce, tworząc aromatyczną i smaczną mieszankę. Gdy obtoczyłem piersi z kurczaka w marynacie i pozwoliłem im odrobinę odpocząć, aby wchłonęły wszystkie smaki, nie mogłem się oprzeć uczuciu napięcia.

Wreszcie nadszedł czas na grillowanie piersi z kurczaka. Rozgrzałem grill i ostrożnie położyłem każdy kawałek marynowanego kurczaka na gorącej kratce, syk i aromat wypełniający powietrze. Gdy kurczak się piekł, nie mogłem nie przypomnieć sobie wszystkich przepisów i technik gotowania, których nauczyłem się na przestrzeni lat.

Wychowałem się w rodzinie miłośników jedzenia, gdzie każdy posiłek był okazją do dzielenia się historiami, tradycjami i smakami. Moja matka, ciotki i babcie miały swoje charakterystyczne dania i tajne przepisy, które przekazywały z pokolenia na pokolenie. Nauczyłem się gotować obok nich, przyswajając ich wiedzę i techniki jak gąbka.

Gdy piersi z kurczaka grillowały się do perfekcji, nie mogłem się nie poczuć dumy i spełnienia. Aromat marynaty mieszał się z węglowymi śladami na grillowanym kurczaku, był onebetujący, wiedziałem, że to danie wkrótce stanie się podstawą w mojej własnej kuchni.

Kiedy kurczak w końcu był gotowy i miękki, podałem go na talerz i posypałem odrobiną świeżych ziół. Gdy wziąłem pierwszy kęs, przeniosłem się do wspomnień z rodzinnych spotkań, wspólnych posiłków, miłości i śmiechu, które wypełniały nasz dom.

Być może nigdy nie poznam pochodzenia przepisu na grillowanego kurczaka z piersi z Cracker Barrel, który znalazłem w starym kartonie z przepisami mojej matki, ale jedno jest pewne: stał się on ulubionym daniem w mojej własnej rodzinie, hołdem dla tradycji i przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. I w miarę jak będę gotował i dzielił się tymi przepisami ze swoimi najbliższymi, wiem, że dziedzictwo dobrego jedzenia i wspaniałych wspomnień będzie żyło dalej przez wiele lat.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z piersią z kurczaka |

Przepisy z tymi samymi składnikami