Przepis na ciasto bananowe z kawałkami karmelu - Pyszny deser

Butterscotch Banana Cake

Przepis na ciasto bananowe z kawałkami karmelu - Pyszny deser
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 45 minut | Porcje: 10

Wprowadzenie

Butterscotch Banana Cake
Butterscotch Banana Cake

Butterscotch Banana Cake to pyszny i wilgotny deser, który łączy bogate smaki karmelu z słodyczą dojrzałych bananów. Ten tort jest idealny na każdą okazję, czy to specjalne święto czy po prostu słodka przyjemność dla siebie.

Historia

Połączenie karmelu i bananów w cieście to klasyczne połączenie smaków, które cieszy się popularnością od pokoleń. Ten przepis bierze tę tradycyjną kombinację smaków i zamienia ją w wilgotny i dekadencki tort, który z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.

Składniki

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Natłuść 10-częściową formę na babkę lub okrągłą formę z rurką.
  2. W średniej misce przeznaczonej do mikrofalówki, podgrzej 1,33 szklanki kawałków na średnio-wysokiej mocy przez 1 minutę; wymieszaj.
  3. Kontynuuj podgrzewanie w kolejnych interwałach 10-20 sekundowych, mieszając, aż kawałki będą gładkie.
  4. W dużej misce miksera połącz mieszankę na biszkopt, jajka, banany, olej roślinny, wodę i cukier granulowany. Ubij na niskiej prędkości, aż masa będzie wilgotna.
  5. Zwiększ prędkość na wysoką i ubijaj przez 2 minuty. Wymieszaj 2 szklanki ciasta z rozpuszczonymi kawałkami.
  6. Na przemian nakładaj oba ciasta do przygotowanej formy na babkę lub okrągłej formy z rurką.
  7. Piecz przez 35-45 minut lub aż drewniany patyczek włożony w ciasto będzie czysty.
  8. Odstaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 20 minut, następnie wywróć je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
  9. Umieść pozostałe kawałki w małym, wytrzymałym plastikowym worku. Podgrzej w mikrofalówce na średnio-wysokiej mocy przez 30 sekund; ugniataj.
  10. Kontynuuj podgrzewanie w kolejnych interwałach 10-20 sekundowych, ugniatając, aż kawałki będą gładkie.
  11. Odkrój mały kawałek z jednego rogu worka i wyciśnij, aby polać ciasto rozpuszczonymi kawałkami.
  12. Podawaj ciepłe ciasto, solo lub z innymi owocami lub deserami. Pokrój je na pojedyncze porcje w kształcie trójkątów za pomocą noża do ciasta lub noża kuchennego, a następnie przenieś na talerz deserowy.

Warianty

  • Dodaj posiekane orzechy lub kawałki czekolady do ciasta, aby dodać tekstury i smaku.
  • Zamiast kawałków karmelu, użyj kawałków karmelu lub czekolady, aby nadać przepisowi inny smak.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dobrze natłuściłeś swój formę typu Bundt lub okrągłą rurkę, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

- Upewnij się, że dokładnie rozgniotłeś banany, aby dobrze się wkomponowały w ciasto.

- Polewanie roztopionych kawałków karmelu na tort dodaje pięknego wykończenia i dodatkowego smaku.

Propozycje Podania

Podawaj Butterscotch Banana Cake ciepły z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną dla dodatkowej przyjemności.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że dobrze ubiłeś ciasto, aby uzyskać lekkie i puszyste ciasto.

- Polewanie roztopionych kawałków karmelu na tort dodaje pięknego wykończenia.

Substytuty Składników

Możesz użyć kawałków czekolady lub karmelu zamiast kawałków karmelu.

- Możesz użyć musu jabłkowego lub jogurtu zamiast oleju dla lżejszej wersji tortu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować tort z wyprzedzeniem i przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Butterscotch Banana Cake na stojaku do tortów lub półmisku i udekoruj świeżymi plasterkami banana lub posypką cukru pudru.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Butterscotch Banana Cake z filiżanką kawy lub herbaty na pyszną popołudniową przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały tort w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej pojedyncze kawałki w mikrofalówce przez kilka sekund, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Butterscotch Banana Cake zawiera około 320 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Butterscotch Banana Cake zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Butterscotch Banana Cake zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Butterscotch Banana Cake zawiera około 3 gramów białka.

Witaminy i minerały

Banan to dobre źródło potasu, witaminy C i witaminy B6.

Alergen

Ten przepis zawiera jajka i może zawierać alergeny mleka i soi.

Podsumowanie

Butterscotch Banana Cake to pyszny deser, który jest stosunkowo bogaty w węglowodany i tłuszcze, ale także dostarcza niektórych niezbędnych witamin i minerałów.

Podsumowanie

Butterscotch Banana Cake to pyszny i wilgotny deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. Dzięki bogatemu smakowi karmelu i słodkim bananom, ten tort z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom. Rozkoszuj się kawałkiem z filiżanką kawy lub herbaty na pyszną przekąskę!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, natychmiast mnie zaintrygował. Był to deszczowy dzień, a ja przeszukiwałem moją starą skrzynkę z przepisami, szukając czegoś nowego i ekscytującego do wypróbowania. Kiedy przeglądałem żółknące karty i poplamione kawałki papieru, moje oczy padły na ręcznie napisaną notatkę schowaną z tyłu. Był to przepis na Ciasto Bananowe z Butterscotch, napisany eleganckim kursywem i podpisany imieniem "Ciocia Millie".

Nigdy wcześniej nie słyszałem o Ciastu Bananowym z Butterscotch, ale połączenie smaków brzmiało nieodparte. Już sobie wyobrażałem bogaty, karmelizowany słodki smak butterscotch idealnie stapiający się z kremową konsystencją bananów. Wiedziałem, że muszę to zrobić.

Czytając przepis, zdałem sobie sprawę, że to więcej niż tylko lista składników i instrukcji. To była opowieść, podróż przez czas i wspomnienia. Ciocia Millie opisała, jak nauczyła się robić to ciasto od swojej własnej babci, która przywiozła przepis ze starej ojczyzny. Opisała, jak ciasto pachniało podczas pieczenia, wypełniając kuchnię ciepłym, kojącym aromatem, który utrzymywał się długo po jego upieczeniu. I podzieliła się tym, jak ciasto stało się ukochaną tradycją rodziną, przekazywaną przez pokolenia jako symbol miłości i więzi.

Inspirowany słowami Cioci Millie, zabrałem się do zbierania składników na Ciasto Bananowe z Butterscotch. Rozgniotłem dojrzałe banany, roztopiłem masło i chipsy z butterscotch, wymieszałem z mąką, cukrem i jajkami, aż ciasto było gładkie i aromatyczne. Gdy wlałem je do wysmarowanej formy i wsunąłem do piekarnika, mogłem niemal usłyszeć głos Cioci Millie dopingujący mnie z przeszłości.

Ciasto upiekło się perfekcyjnie, złocisto-brązowe i soczyste, i z niecierpliwością pokroiłem je, gdy wystygło wystarczająco, aby je zjeść. Pierwszy kęs był objawieniem - smaki butterscotch i banana tańczyły na moim języku, słodkie i bogate i całkowicie pyszne. Rozkoszowałem się każdym kęsem, czując więź z Ciocią Millie i jej babcią, z wszystkimi kobietami, które podzieliły się tym przepisem i uczyniły go swoim.

Wiedziałem, że to Ciasto Bananowe z Butterscotch stanie się filarem mojej własnej kuchni, przepisem godnym skarbienia i przekazywania przyszłym pokoleniom. I tak było - robiłem je na spotkaniach rodzinnych, na specjalne okazje, na ciche chwile refleksji i radości. Za każdym razem, gdy je piekłem, czułem obecność Cioci Millie i jej babci, echa ich miłości i tradycji unoszące się w powietrzu.

Lata mijały, a ja się starzałem, ale moja miłość do Ciasta Bananowego z Butterscotch nie drgnęła. Było to stałe w moim życiu, przypomnienie o sile jedzenia w łączeniu nas z przeszłością i odżywianiu naszych dusz. I tak, siedząc teraz tutaj i pisząc tę historię dla ciebie, moje drogie wnuczko, czuję spokój i zadowolenie. Wiem, że będziesz kontynuowała tradycję, że będziesz piekła Ciasto Bananowe z Butterscotch z miłością i troską, i że będzie nadal przynosić radość naszej rodzinie przez kolejne pokolenia.

Więc teraz idź, moje drogie dziecko, i zrób Ciasto Bananowe z Butterscotch. Niech jego słodkie smaki wypełnią twoją kuchnię i serce, niech będzie łącznikiem z przeszłością i mostem do przyszłości. I pamiętaj zawsze o sile przepisu, aby nas łączyć w miłości i wspomnieniach.

Kategorie

| Przepisy na banany | Przepisy na ciastka z karmelem | Przepisy na ciasta | Przepisy na desery | Desery z Lindas Busy Kitchen | Przepisy z wykorzystaniem żółtego ciasta |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(3) Churros