Przepisy na tajskie desery
Opis
Tajskie desery to wspaniały sposób na zakończenie każdego posiłku słodkim i satysfakcjonującym akcentem. Ta kategoria tajskich deserów obejmuje różnorodne przepisy, które na pewno zaspokoją Twoje łaknienie na słodkie. Od gotowanych na parze kremów z palmowego cukru po smażone banany z sosem karmelowym, ta kategoria ma coś dla każdego.
Jednym z najpopularniejszych tajskich deserów jest Bua Loi Phuak, czyli słodki i lepki deser z ryżu. Kulki ryżowe są wykonane z mąki kleistego ryżu i gotowane w mleku kokosowym, aż staną się miękkie i żujące. Następnie podaje się je w słodkim syropie z palmowego cukru i liści pandanu. Ten deser nie tylko jest pyszny, ale ma także znaczenie kulturowe, ponieważ często podaje się go podczas tajskich festiwali i uroczystości.
Innym popularnym deserem są Tajskie Czerwone Rubinowe Kuleczki, które są wykonane z wodnych kasztanów, które są krojone na małe kostki i obtaczane w mące tapiokowej. Czerwony kolor pochodzi od dodatku czerwonego barwnika spożywczego. Kostki są następnie gotowane, aż staną się miękkie i żujące, i podawane w słodkim mleku kokosowym. Ten deser jest orzeźwiający i idealny na gorące letnie dni.
Jeśli jesteś fanem duriana, koniecznie spróbuj lodów durianowych. Durian to tropikalny owoc, który słynie ze swojego silnego i intensywnego zapachu. Owoc jest mieszany z kremem i cukrem, aby stworzyć kremowe i aromatyczne lody. Ten deser nie jest dla każdego, ale jeśli jesteś miłośnikiem duriana, na pewno go polubisz.
Tajskie Smażone Banany to popularna przekąska uliczna w Tajlandii. Banany są obtaczane w cieście z mąki ryżowej i mleka kokosowego, a następnie smażone na głębokim tłuszczu, aż staną się chrupiące i złocisto-brązowe. Następnie podaje się je z słodkim i lepkim sosem karmelowym. Ten deser jest idealny dla tych, którzy kochają chrupiące i słodkie przysmaki.
Podsumowując, tajskie desery to wyjątkowy i pyszny sposób na odkrywanie tajskiej kuchni. Bez względu na to, czy jesteś fanem słodkich i lepkich deserów ryżowych, czy chrupiących smażonych bananów, ta kategoria ma coś dla każdego. Więc załóż fartuch i przygotuj się na rozkoszowanie się pysznymi tajskimi deserami.