Desery chilijskie: autentyczne przepisy na Turron de Vino, Aflajores, sos karmelowy do profiteroli i wiele więcej

Desery chilijskie to kategoria, która z pewnością zaspokoi każdego łasucha. Od owocowych smakołyków po bogate i dekadenckie ciasta, ta kolekcja przepisów podkreśla unikalne smaki i składniki chilijskiej kuchni.

Jednym z najpopularniejszych deserów w Chile są Manzanas al caramelo, co oznacza karmelizowane jabłka. Ten prosty, ale pyszny deser polega na gotowaniu jabłek w sosie karmelowym, aż staną się miękkie i słodkie. Często podaje się go z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.

Innym deserem opartym na owocach jest Chilean Fruit, czyli kolorowy i orzeźwiający mix świeżych owoców, takich jak truskawki, winogrona i kiwi, polany słodkim syropem z cukru i soku pomarańczowego.

Dla miłośników ciast, koniecznie trzeba spróbować Chilean Cakes with Nuts. To bogate i orzechowe ciasto jest wykonane z orzechów włoskich lub laskowych i często podaje się je z polewą miodową lub posypane cukrem pudrem.

Sweetcorn Parcels to unikalny deser, który łączy słodycz kukurydzy z kremowością serka śmietankowego i cukru. Te małe paczuszki są zawinięte w łuski kukurydzy i gotowane na parze, aż staną się miękkie i delikatne.

Aflajores to popularny deser w wielu krajach Ameryki Łacińskiej, a chilijska wersja nie jest wyjątkiem. Te delikatne ciasteczka są wypełnione dulce de leche, słodkim karmelowym kremem z mleka i cukru.

Profiteroles z sosem karmelowym to dekadencki deser, który z pewnością zrobi wrażenie. Te lekkie i puszyste ciastka są wypełnione bitą śmietaną i polane bogatym sosem karmelowym.

Na koniec, Turron de Vino to unikalny deser wykonany z czerwonego wina i migdałów. Ten bogaty i aromatyczny deser często podaje się podczas świąt i jest ulubiony wśród miłośników wina.

Podsumowując, chilijskie desery oferują szeroką gamę smaków i tekstur, które z pewnością zadowolą każdego łasucha. Bez względu na to, czy wolisz owocowe smakołyki, czy bogate i dekadenckie ciasta, w tej pysznej kolekcji przepisów znajdziesz coś dla siebie.