Austriackie Desery
Opis
Jeśli masz słabość do słodkości i uwielbiasz eksplorować różne desery z różnych stron świata, to austriackie desery na pewno będą dla Ciebie przyjemnością. Austriackie desery są znane ze swoich bogatych smaków, delikatnych tekstur i pięknego wyglądu. W tej kategorii zebraliśmy kilka najsmaczniejszych i najpopularniejszych austriackich przepisów na desery, które możesz spróbować w domu.
Jednym z najbardziej znanych austriackich deserów jest Schaum Torte, co dosłownie oznacza "ciasto piankowe". Jest to lekkie i puszyste ciasto z bezy, które zazwyczaj jest posypane bitą śmietaną i świeżymi owocami. Innym popularnym deserem jest Marmorgugelhupf, który jest marmurkowym ciastem z kakaowym i waniliowym ciastem, które są ze sobą przeplatane, tworząc piękny efekt marmuru.
Dla miłośników cytrusowych smaków, koniecznie trzeba spróbować Lemon Viennese Tarts i Apricot Vienna Tarts. Te tarty są wykonane z kruchego ciasta francuskiego i wypełnione kwaśnym lemon curd lub słodkim dżemem morelowym. Viennese Cake to kolejny klasyczny austriacki deser, który składa się z warstw biszkoptu, dżemu morelowego i czekoladowego ganache.
Jeśli jesteś fanem strudli, to na pewno polubisz Sour Cream Apple Strudel, który jest kruchym ciastem nadziewanym soczystymi jabłkami, rodzynkami i cynamonem. Mozart Cake to kolejny popularny austriacki deser nazwany na cześć słynnego kompozytora Wolfganga Amadeusa Mozarta. Ciasto to składa się z warstw czekoladowego i migdałowego biszkoptu, dżemu morelowego i marcepanu.
Dla miłośników czekolady, Chocolate Cream Cake i Austrian Marble Cake na pewno zaspokoją Twoje pragnienia. Chocolate Cream Cake to bogate i wykwintne ciasto, które jest wypełnione warstwami czekoladowego kremu i pokryte czekoladowym ganache. Austrian Marble Cake to pyszne połączenie waniliowego i czekoladowego ciasta, które są ze sobą przeplatane, tworząc piękny efekt marmuru.
Jeśli wolisz serniki, to koniecznie spróbuj Austrian Cheesecake. Ten sernik jest wykonany z kruchego ciasta maślanego i kremowego nadzienia o smaku cytrynowym i waniliowym. Raisin Chocolate Kugelhopf to kolejny klasyczny austriacki deser, który jest słodkim chlebem nadziewanym rodzynkami i kawałkami czekolady.
Na koniec mamy Povitica 2 Austrian Holiday Bread i Butterhorns, które są idealne dla miłośników pieczenia chleba. Povitica 2 to tradycyjny austriacki świąteczny chleb, który jest wypełniony słodkim nadzieniem z orzechów włoskich i skręcony w piękny warkocz. Butterhorns to maślane, kruche rogaliki w kształcie półksiężyca, idealne na śniadanie lub jako przekąska.
Podsumowując, austriackie desery są pysznym i wyjątkowym dodatkiem do każdego menu deserowego. Od lekkich i puszystych ciast bezy po bogate i wykwintne czekoladowe ciasta, w tej kategorii znajdziesz coś dla siebie. Dlatego dlaczego nie spróbować jednego z tych pysznych przepisów już dziś i poczuć smak Austrii w swoim własnym domu?