Sałatka z mięsem kraba w formie
Przepis na sałatkę z mięsem kraba w formie - USA
Wprowadzenie
Molded Crab Meat Salad to klasyczne danie, które łączy smaki mięsa kraba, ryżu i warzyw w sałatce na bazie żelatyny. To danie jest idealne na lekki i orzeźwiający posiłek lub jako dodatek na specjalną okazję.
Historia
Przepis na Molded Crab Meat Salad istnieje od dziesięcioleci i jest popularnym wyborem na spotkania, pikniki i spotkania rodzinne. To wszechstronne danie, które można dostosować do różnych składników, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych.
Składniki
- 3 szklanki ugotowanego ryżu, ostudzonego
- 6 do 8 uncji (227 g) mięsa kraba (usunąć chrząstkę)
- 1.5 szklanki drobno posiekanej seleru
- 1 szklanka odcedzonych, ugotowanych zielonych groszków
- 0.25 szklanki posiekanych pimiento
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka solonego soli
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 2 koperty bezsmakowej żelatyny
- 1.5 szklanki wrzącego bulionu z kurczaka
- 0.5 szklanki majonezu
- 0.5 szklanki śmietany
Jak przygotować
- Połącz ryż, mięso kraba, seler, groszki, pimiento, cebulę, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól i pieprz w dużej misce. Rozpuść żelatynę w 0.25 szklanki zimnej wody. Rozpuść ją w wrzącym bulionie z kurczaka. Odstaw do ostygnięcia. Połącz z majonezem i śmietaną. Dodaj tę mieszankę do mieszanki ryżowej i dokładnie wymieszaj. Lekko posmaruj 2 kwartalne (1.89 litra) foremki majonezem. Wypełnij foremkę sałatką. Schłodź w lodówce, aż stężeje. Wyjmij z foremki na schłodzone danie do serwowania wyłożone sałatą i udekoruj, jeśli chcesz, oliwkami bez pestek i kawałkami marchewki.
Warianty
- Dodaj pokrojone papryki lub ogórki dla dodatkowej chrupkości i smaku.
- Zamień krewetki lub mięso homara na mięso kraba dla odmiennej wersji przepisu.
- Dodaj szczyptę ostrego sosu lub papryki cayenne dla pikantnego uderzenia.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że ostudzony ryż przed dodaniem go do mieszanki sałatki, aby zapobiec rozmiękczeniu.
- Użyj świeżego mięsa kraba dla najlepszego smaku, ale można także użyć konserwowanego mięsa kraba jako wygodnej alternatywy.
- Upewnij się, że żelatynę rozpuści się w gorącym bulionie drobiowym przed dodaniem jej do mieszanki sałatki, aby zapewnić jej odpowiednie stężenie.
Propozycje Podania
Molded Crab Meat Salad można podać jako danie główne z kawałkiem chrupiącego chleba lub jako dodatek do grillowanych owoców morza lub kurczaka.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że delikatnie wymieszasz składniki sałatki, aby nie rozdrobnić mięsa kraba.
- Sałatkę należy schłodzić przez co najmniej 4 godziny, aby żelatyna odpowiednio się zetknęła.
Substytuty Składników
Zamiast białego ryżu użyj brązowego ryżu lub quinoa dla zdrowszej opcji.
- Zamień jogurt grecki na kwaśną śmietanę dla lżejszej wersji sałatki.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Molded Crab Meat Salad można przygotować nawet na 24 godziny wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj Molded Crab Meat Salad świeżymi ziołami, plasterkami cytryny lub pomidorami koktajlowymi dla kolorowej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Molded Crab Meat Salad z białym winem musującym lub lekkim piwem dla orzeźwiającego i satysfakcjonującego posiłku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki Molded Crab Meat Salad w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Nie zamrażaj sałatki, ponieważ jej tekstura może stać się wodnista po rozmrożeniu.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Molded Crab Meat Salad zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Molded Crab Meat Salad zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Molded Crab Meat Salad zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Molded Crab Meat Salad zawiera około 10 gramów białka.
Witaminy i minerały
Molded Crab Meat Salad jest dobrym źródłem witaminy C, witaminy A, żelaza i wapnia.
Alergen
Ten przepis zawiera skorupiaki (mięso kraba) i majonez, które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Molded Crab Meat Salad to pożywne danie, które zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek, wraz z niezbędnymi witaminami i minerałami.
Podsumowanie
Molded Crab Meat Salad to pyszne i wszechstronne danie, które doskonale nadaje się na każdą okazję. Dzięki połączeniu smaków i tekstur ta sałatka z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest cenna. Był to słoneczny letni dzień, i postanowiłam wziąć udział w lekcji gotowania w lokalnym centrum społecznościowym. Zawsze lubiłam uczyć się nowych przepisów i technik, więc nie mogłam się doczekać, co nowego kulinarnego czekają na mnie.
Kiedy usiadłam na swoim miejscu i klasa się zaczęła, instruktorka przedstawiła się jako Szefowa Marie. Była drobną kobietą z szerokim uśmiechem i ogromną wiedzą na temat wszystkiego, co związane z jedzeniem. Wiedziałam od razu, że polubię jej zajęcia.
Pierwszy przepis, który tego dnia nauczyła nas Szefowa, to Sałatka z Kraba uformowana. Nigdy wcześniej nie słyszałam o takim daniu, ale gdy Szefowa Marie zaczęła wyjaśniać składniki i proces, od razu byłam zaintrygowana. Połączenie świeżego mięsa kraba, warzyw i aromatycznych przypraw brzmiało jak pyszne i orzeźwiające danie na lato.
Szefowa Marie prowadziła nas przez każdy krok przepisu, od przygotowywania mięsa kraba po formowanie sałatki w piękny kształt. Podkreśliła znaczenie używania świeżych składników i poświęcania czasu, aby zapewnić, że smaki są dobrze zrównoważone.
Podążając za zajęciami, całkowicie zanurzyłam się w procesie. Uwielbiałam uczucie tworzenia czegoś pysznego od podstaw, i z niecierpliwością czekałam na ostateczny rezultat.
Wreszcie, gdy wszystkie składniki zostały wymieszane i sałatka została uformowana w piękny kształt, Szefowa Marie przedstawiła nam gotowe danie. Było to dzieło sztuki, o żywych kolorach i kuszącym aromacie, który sprawiał, że ciekawość wodzona w ustach.
Gdy wzięłam pierwszy kęs Sałatki z Kraba uformowanej, poczułam się przeniesiona do kulinarnego raju. Smaki były doskonale zrównoważone, z słodyczą mięsa kraba uzupełnianą chrupkością warzyw i kwaskowatością sosu. Było to danie lekkie i satysfakcjonujące, idealne na letni posiłek.
Wiedziałam wtedy, że odkryłam nowy ulubiony przepis, który będę pielęgnować i robić przez wiele lat. Podziękowałam Szefowej Marie za przedstawienie mi tak pysznego dania i wyszłam z zajęć pełna inspiracji i chęci eksperymentowania z nowymi przepisami w mojej własnej kuchni.
Przez lata, przygotowywałam Sałatkę z Kraba uformowaną niezliczoną ilość razy, dostosowując ją do moich własnych upodobań i gustów. Podzieliłam się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się jej pysznymi smakami i piękną prezentacją.
Za każdym razem, gdy robię Sałatkę z Kraba uformowaną, przypominam sobie ten słoneczny letni dzień, gdy pierwszy raz odkryłam przepis. Stała się ona ukochaną częścią mojego kulinarnego repertuaru, daniem, które zawsze imponuje i zachwyca wszystkich, którzy je próbują.
Kiedy siadam, aby delektować się świeżą porcją Sałatki z Kraba uformowanej, nie mogę się powstrzymać od poczucia wdzięczności za wspaniałą podróż, która doprowadziła mnie do tego pysznego przepisu. Jest to przypomnienie o radości i satysfakcji, jakie niesie ze sobą gotowanie, i z niecierpliwością czekam na wiele kolejnych kulinarnych przygód w nadchodzących latach.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Sałatki amerykańskie | Przepisy z czarnymi oliwkami | Przepisy na bulion z kurczaka | Przepisy z żelatyną | Przepisy z majonezem | Przepisy z groszkiem | Przepisy z ryżem | Przepisy na sałatki |