Piersi z kurczaka z cytryną i pieprzem

Wprowadzenie

Piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym to proste i aromatyczne danie, idealne na szybki i łatwy kolacyjny posiłek w ciągu tygodnia. Połączenie kwaśnego soku z cytryny i pikantnego przyprawy z pieprzem cytrynowym nadaje kurczakowi jasny i orzeźwiający smak, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.

Historia

Pochodzenie piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym nie jest do końca jasne, ale uważa się, że wywodzi się z Stanów Zjednoczonych. Pikantna przyprawa z pieprzem cytrynowym, która jest mieszanką skórki z cytryny i rozdrobnionego czarnego pieprzu, od lat cieszy się popularnością w przyprawianiu dań z kurczaka. Dodatek rekonstytuowanego soku z cytryny dodaje danie dodatkowego wybuchu cytrusowego smaku.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz naczynia mikrofalowego do podgrzewania piersi z kurczaka w mikrofalówce.

- Dostosuj czas gotowania w zależności od grubości piersi z kurczaka, aby upewnić się, że są dobrze ugotowane.

- Swobodnie dostosuj ilość soku z cytryny i przyprawy z pieprzem cytrynowym, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych.

Propozycje Podania

Podawaj piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym z duszonymi warzywami lub świeżą sałatką zieloną, aby uzyskać pełny i zrównoważony posiłek.

Techniki Gotowania

Ten przepis wykorzystuje mikrofalówkę do szybkiego i łatwego gotowania piersi z kurczaka, ale można je również grillować lub piec, jeśli się chce.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz przyprawy z pieprzem cytrynowym, możesz użyć kombinacji skórki z cytryny i czarnego pieprzu jako substytutu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz marynować piersi z kurczaka w soku z cytryny i przyprawie z pieprzem cytrynowym nawet do 24 godzin przed gotowaniem, aby uzyskać jeszcze więcej smaku.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym świeżą pietruszką lub plasterkiem cytryny, aby uzyskać piękną prezentację.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym z ryżem pilaw i szklanką chrupkiego białego wina na pyszny posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzewaj w mikrofalówce aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym zawiera około 1 grama węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym zawiera około 2 grama tłuszczu.

Białka

Każda porcja piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym są dobrym źródłem witaminy C, witaminy B6 i niacyny.

Alergen

Ten przepis nie zawiera powszechnych alergenów, takich jak orzechy, nabiał ani gluten.

Podsumowanie

Piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym to danie niskowęglowodanowe i wysokobiałkowe, które jest pełne smaku i składników odżywczych.

Podsumowanie

Piersi z kurczaka z pieprzem cytrynowym to szybkie, proste i aromatyczne danie, idealne na zabiegany wieczór tygodnia. Zaledwie kilkoma prostymi składnikami możesz stworzyć pyszny posiłek, który pokocha cała rodzina.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, od razu mnie do niego przyciągnęło. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marthę w jej przytulnej chatce nad jeziorem. Zaraz po wejściu do środka powitał mnie najbardziej kuszący aromat cytryny i pieprzu unoszący się z kuchni.

Martha rozprawiała się, zbierając składniki i nucąc melodię, gdy przygotowywała kolację. Nie mogłem się powstrzymać, aby zapytać ją, co robi tak cudownie pachnące. Z błyskiem w oku podała mi zniszczoną i poplamioną kartkę indeksową z przepisem na Pierś z Kurczaka z Cytryną i Pieprzem napisaną jej eleganckim charakterem.

Wyjaśniła, że nauczyła się tego przepisu od swojej babci, która go przekazała. To była ulubiona potrawa rodziny, idealna na ciepłe letnie wieczory, gdy kwaskowata cytrusowość i ostra pieprzowa ostrość doskonale komponowały się z chrupiącym sałatą i szklanką schłodzonego białego wina.

Byłem zaintrygowany i zapytałem, czy pokaże mi, jak to zrobić. Z uśmiechem Martha podała mi fartuch i ostry nóż, i zaczęliśmy razem pracować w kuchni. Prowadziła mnie przez każdy krok, od marynowania kurczaka w mieszance świeżego soku z cytryny, oliwy z oliwek i rozgniecionego czarnego pieprzu, aż do usmażenia go na złoto w gorącej patelni.

Podczas gotowania Martha dzieliła się historiami o swojej babci i wspomnieniami, jakie dzieliły w kuchni. Opowiadała o leniwych niedzielnych popołudniach spędzonych na pieczeniu ciasteczek i gotowaniu zup, o śmiechu i miłości przekazywanej przez pokolenia w postaci ukochanych przepisów.

Kiedy kurczak był gotowy, zasiadaliśmy do posiłku i czułem, jakbym został zainicjowany w świętą tradycję kulinarnej mądrości i miłości rodzinnej. Pierś z Kurczaka z Cytryną i Pieprzem była miękka i soczysta, z dokładnie odpowiednią ilością kwaskowatej cytrusowości i ognistej ostrości, by obudzić kubki smakowe.

Od tego dnia Pierś z Kurczaka z Cytryną i Pieprzem stała się stałym elementem mojej kuchni. Robiłem ją na spotkaniach rodzinnych, przyjęciach oraz cichych kolacjach w domu. Za każdym razem, gdy ją przygotowywałem, czułem więź z Martą i jej babcią, z bogatą mozaiką historii i smaków, które zostały wplecione w tę prostą, a zarazem niezwykłą potrawę.

Przez lata wprowadziłem kilka zmian do przepisu, dodając tutaj odrobinę czosnku, posypując tam świeżymi ziołami. Ale istota potrawy pozostaje wierna swoim korzeniom, będącym dowodem na moc jedzenia do odżywiania nie tylko ciała, ale również duszy.

W miarę jak się starzeję, zaczynam przekazywać przepis na Pierś z Kurczaka z Cytryną i Pieprzem moim wnukom. Uczę ich znaczenia gotowania z miłością i intencją, delektowania się każdym kęsem i tworzenia wspomnień, które przetrwają przez całe życie.

I tak legacja trwa, gdy smaki cytryny i pieprzu tańczą na kubkach smakowych przyszłych pokoleń, niosąc ze sobą historie i tradycje tych, którzy przyszli przed nami. W ten sposób prosty przepis staje się ogniwem w łańcuchu miłości, który nas łączy, jedną pyszną potrawę na raz.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z kurczakiem |

Przepisy z tymi samymi składnikami