Crockpot Toasted Herbed Rice
Przepis na prażony ryż z ziołami z bulionem drobiowym i zieloną cebulą
Wprowadzenie
Crockpot Toasted Herbed Rice to pyszne i aromatyczne danie, idealne na przytulny wieczór w domu lub spotkanie rodzinne. Ten przepis łączy orzechowy smak prażonego ryżu z aromatycznymi ziołami i wytrawnym bulionem z kurczaka, tworząc danie, które z pewnością zadowoli wszystkich przy stole.
Historia
Początki prażonego ryżu z ziołami nie są do końca jasne, ale uważa się, że pochodzi on z kuchni śródziemnomorskiej. Proces prażenia ryżu przed gotowaniem dodaje temu daniu unikalny smakowy głębi.
Składniki
- 3 łyżki masła
- 1.75 szklanki surowego długiego ryżu przemienionego (jak Uncle Ben's)
- 2 puszki (14 oz lub 397 g każda) bulionu drobiowego
- 0.25 łyżeczki soli
- 6 zielonych cebulek, posiekanych
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 0.33 szklanki prażonych orzechów piniowych
- dekoracja: świeży listek bazylii
Jak przygotować
- Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj ryż i smaż przez 4 minuty lub aż się zezłoci.
- Połącz podsmażony ryż, bulion i kolejne 3 składniki w 4-ćwiartkowym (3.78 litra) wolnowarze.
- Przykryj i gotuj na wysokim ogniu przez 2 godziny lub aż płyn zostanie wchłonięty, a ryż będzie miękki.
- Wymieszaj z orzechami piniowymi.
- Dekoruj, jeśli chcesz.
Warianty
- Dodaj ugotowanego kurczaka lub krewetki, aby stworzyć pełny posiłek.
- Użyj różnych ziół, takich jak tymianek, oregano lub pietruszka, aby uzyskać inny profil smakowy.
- Dodaj pokrojone warzywa, takie jak papryka, marchewka lub groszek, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że ryż jest podsmażony na złoty kolor przed dodaniem go do wolnowaru. To wzmocni orzechowy smak dania.
- Użyj wysokiej jakości bulionu z kurczaka dla najlepszych rezultatów. Zawsze lepszy jest domowy bulion, ale ten ze sklepu również się sprawdzi.
- Swobodnie dostosuj zioła i przyprawy do swoich upodobań smakowych. Możesz dodać więcej lub mniej bazylii, a nawet inne zioła, takie jak tymianek czy oregano.
Propozycje Podania
Crockpot Toasted Herbed Rice można podać jako dodatek do grillowanego kurczaka lub ryby. Doskonale komponuje się także z prostym sałatą zieloną.
Techniki Gotowania
Kluczową techniką gotowania tego przepisu jest prażenie ryżu przed dodaniem go do wolnowaru. Ten krok wzmacnia orzechowy smak dania i dodaje mu głębi smaku.
Substytuty Składników
Możesz użyć bulionu warzywnego zamiast bulionu z kurczaka, aby uzyskać wersję wegetariańską tego dania.
- Jeśli nie masz orzechów piniowych, możesz użyć płatków migdałów lub posiekanych orzechów włoskich.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować mieszankę prażonego ryżu z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu gotowania w wolnowarze. Wystarczy dodać bulion i gotować zgodnie z instrukcjami.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Crockpot Toasted Herbed Rice w dużej misce udekorowanej gałązką świeżej bazylii dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
To danie doskonale komponuje się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc, lub lekkim czerwonym winem, takim jak Pinot Noir.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Pozostały Crockpot Toasted Herbed Rice można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Crockpot Toasted Herbed Rice zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Crockpot Toasted Herbed Rice zawiera około 35 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Crockpot Toasted Herbed Rice zawiera około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Crockpot Toasted Herbed Rice zawiera około 5 gramów białka.
Witaminy i minerały
Crockpot Toasted Herbed Rice jest dobrym źródłem witaminy B6, żelaza i magnezu.
Alergen
Ten przepis zawiera produkty mleczne (masło) i orzechy (orzechy piniowe).
Podsumowanie
Crockpot Toasted Herbed Rice to zrównoważone danie, które zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest także dobrym źródłem witamin i minerałów.
Podsumowanie
Crockpot Toasted Herbed Rice to pyszne i aromatyczne danie, idealne na przytulny wieczór w domu lub spotkanie rodzinne. Dzięki swojemu orzechowemu smakowi, aromatycznym ziołom i wytrawnemu bulionowi z kurczaka, to danie z pewnością stanie się ulubionym na twoim stole.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, przepełniło mnie uczucie ekscytacji. To był chłodny jesienny dzień, przeglądałem stary książkę kucharską, którą odziedziczyłem po mojej babci. Kiedy przewracałem pożółkłe strony, moją uwagę przykuł przepis: Ryż ziołowy tostowany w garnku wolnowarowym. Połączenie smaków i prostota dania mnie zaintrygowały, wiedziałem, że muszę spróbować.
Pamiętam, jak babcia opowiadała mi historie z jej własnych kulinarnych przygód i przepisy, które zbierała przez lata. Była mistrzynią w kuchni, zawsze się do niej podziwiałem jako mojego mentora kulinarnego. Wiedziałem, że ten przepis będzie nowym dodatkiem do mojej kuchni, nie mogłem się doczekać, aby sprawić, żeby stał się moim.
Kiedy czytałem przepis, prawie czułem zapach ziołowych przypraw, które będą się wsiąkać w ryż, gdy będzie się powoli gotował w garnku wolnowarowym. Myśl o tostowanym ryżu, idealnie ugotowanym i rozpływającym się w ustach, sprawiał, że ślinka ciekła. Już wyobrażałem sobie, jak to danie odniesie sukces na kolejnym spotkaniu rodzinny, a wszyscy będą pytali o przepis.
Zebrałem składniki - długoziarnisty ryż, rosół, masło, czosnek, pietruszkę, tymianek i liście laurowe - i zabrałem się do pracy. Smażyłem ryż na maśle, aż był lekko zezłocisty i aromatyczny, następnie przeniosłem go do garnka wolnowarowego. Dodałem rosół, czosnek i zioła, delikatnie wymieszając mieszankę, a następnie przykryłem i ustawiłem garnuszek na niską temperaturę.
Gdy ryż się gotował, zapach, który wypełniał moją kuchnię, był naprawdę boski. Zioła i czosnek się przeplatały, tworząc kuszący zapach, który sprawiał, że moje brzuch burczał z niecierpliwością. Nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego dania i podzielić się nim z rodziną.
Po kilku godzinach podniosłem pokrywę garnka i ujrzałem widok, który sprawił, że moje serce zaczęło śpiewać. Ryż był idealnie ugotowany, każde ziarno puszyste i nasączone smakiem ziół i czosnku. Wziąłem kęs i zamknąłem oczy, delektując się smakiem dania, które stworzyłem. Było wszystkim, czego się spodziewałem i jeszcze więcej.
Wiedziałem, że ten przepis stanie się stałym elementem w mojej kuchni, daniem, które będę robił raz za razem dla moich bliskich. Prostota przepisu nie odzwierciedlała złożoności smaków, wiedziałem, że zaimponuje nawet najbardziej wymagającym podniebieniom.
Kiedy podzieliłem się Ryżem ziołowym tostowanym z rodziną, obserwowałem, jak ich twarze rozjaśniają się z uciechy. Wszyscy zachwycali się daniem, prosząc o dokładkę i błagając mnie o przepis. Uśmiechałem się dumnie, wiedząc, że stworzyłem coś naprawdę wyjątkowego.
Od tego dnia przepis na Ryż ziołowy tostowany w garnku wolnowarowym stał się ulubionym w naszej rodzinie. To danie, które nas zbierało, przypominało nam o radości dzielenia się posiłkiem z bliskimi. I za każdym razem, gdy go robię, myślę o mojej babci i dziedzictwie kulinarnego mistrzostwa, które mi przekazała.
Dlatego następnym razem, gdy szukasz pysznego i ciepłego dodatku, spróbuj Ryżu ziołowego tostowanego w garnku wolnowarowym. Obiecuję, że nie będziesz rozczarowany. A kto wie, może pewnego dnia przekażesz przepis swoim bliskim, tworząc kulinarną tradycję, która przetrwa przez pokolenia.
Kategorie
| Przepisy z bazylią | Przepisy Cathy | Przepisy na bulion z kurczaka | Przepisy z ryżem konwertowanym | Przepisy na potrawy z wolnowaru | Przepisy z zieloną cebulą | Przepisy z orzechami piniowymi |