Marokańskie przekąski: Ghoriba, Khubs, Feqqas i więcej

Kuchnia marokańska słynie z bogatych i różnorodnych smaków, a przekąski marokańskie nie są wyjątkiem. Ta kategoria jedzenia oferuje wiele pysznych i unikalnych przekąsek, które są idealne na każdą okazję. Od słodkich po słone, te przekąski z pewnością zadowolą podniebienia każdego, kto je spróbuje.

Jedną z najpopularniejszych przekąsek w tej kategorii są Ghoriba, rodzaj marokańskiego ciasteczka, które jest wykonane z migdałów, cukru i masła. Te ciasteczka zazwyczaj podaje się podczas specjalnych okazji, takich jak wesela czy święta religijne, i często towarzyszy im miętowa herbata.

Inną popularną przekąską w tej kategorii są Przetarte cytryny, które są używane w wielu marokańskich potrawach, aby dodać im kwaskowy i słony smak. Te cytryny są przechowywane w soli i soku z cytryny przez kilka tygodni, co nadaje im unikalny smak, idealny do wykorzystania w tajinach i innych marokańskich potrawach.

Selloh to kolejna popularna marokańska przekąska, która jest wykonana z mieszanki mielonych migdałów, cukru i cynamonu. Ta słodka i orzechowa przekąska często podawana jest podczas ramadanu i innych specjalnych okazji.

Khubs to rodzaj marokańskiego chleba, który jest podobny do chleba pita. Zazwyczaj podaje się go z różnymi dipami i pastami, takimi jak hummus czy baba ghanoush.

Feqqas to rodzaj marokańskiego ciasteczka, które są wykonane z różnych przypraw, w tym cynamonu, anyżu i gałki muszkatołowej. Te ciasteczka często podaje się z herbatą lub kawą i są popularną przekąską podczas ramadanu.

Chrupiące koperkowe chipsy to słona przekąska, która jest wykonana z cienko pokrojonego kopru, posypanego solą i pieprzem, a następnie pieczonego aż do uzyskania chrupkości. Te chipsy są doskonałą alternatywą dla chipsów ziemniaczanych i są idealne do podjadania podczas oglądania telewizji lub przyjęć.

Amalou to słodki krem, który jest wykonany z mielonych migdałów, oleju arganowego i miodu. Ten pyszny krem często podaje się z chlebem lub krakersami i jest popularną przekąską w Maroku.

M'Semmen to rodzaj marokańskiego naleśnika, który jest wykonany z mieszanki mąki, semoliny i masła. Te naleśniki często podaje się z miodem lub dżemem i są popularnym daniem śniadaniowym w Maroku.

Marokańska Rozkosz to słodka i żująca cukierka, która jest wykonana z mieszanki miodu, orzechów i przypraw. Ta cukierka często podawana jest podczas specjalnych okazji, takich jak wesela czy święta religijne.

Podsumowując, marokańskie przekąski są pysznym i unikalnym dodatkiem do każdego stołu z przekąskami lub posiłku. Dzięki swoim bogatym smakom i różnorodnym składnikom z pewnością zrobią wrażenie na każdym, kto je spróbuje.