Mandarynka

Mandarynki są powszechnie używane jako świeża, słodka przekąska, ale są również popularne w sałatkach, deserach i napojach. Dodają one wybuchu cytrusowego smaku i żywego koloru, który może poprawić prezentację i smak różnych dań.

Jedna średnia mandarynka (około 88 gramów lub 3,1 uncji) zawiera około 47 kalorii.

Mandarynki dostarczają około 0,7 grama (g) białka na średni owoc.

Te owoce cytrusowe są praktycznie bez tłuszczu, zawierają tylko 0,3 g tłuszczu na porcję.

Średnia mandarynka zawiera około 11,7 g węglowodanów, w tym błonnik pokarmowy i cukry.

Mandarynki są doskonałym źródłem witaminy C, a także zawierają witaminę A, witaminę B1 (tiaminę) i kwas foliowy.

Zawierają one niezbędne minerały, takie jak potas i magnez, choć w niewielkich ilościach.

Bogate w witaminę C, mandarynki wspierają układ odpornościowy i zdrowie skóry. Zawartość błonnika wspomaga trawienie i pomaga utrzymać poziom cukru we krwi. Ich przeciwutleniacze mogą chronić przed chorobami przewlekłymi.

Nadmierne spożycie może prowadzić do dolegliwości żołądkowych z powodu wysokiej zawartości kwasu owocowego i błonnika. Osoby uczulone na cytrusy powinny unikać mandarynek.

Mandarynki są wykorzystywane w przepisach takich jak kurczak w mandarynkach, łosoś w polewie z mandarynek, sorbet z mandarynek oraz różne sałatki i wypieki.

Mogą być spożywane na surowo, w formie soku, skórki lub gotowane, aby wkomponować się w smak dania.

Mandarynki dobrze komponują się z drobiem, owocami morza, liściastymi warzywami, orzechami oraz różnymi ziołami i przyprawami.

Mandarynki to smaczne, orzeźwiające i wszechstronne owoce cytrusowe, używane w różnorodnych daniach na całym świecie. Ich słodko-kwaśny smak i wartości odżywcze czynią je cennym dodatkiem do każdej diety.