Krem marshmallow

Marshmallow crème jest często używane jako nadzienie do ciast i ciastek, jako polewa do lodów i gorącej czekolady, oraz jako kluczowy składnik w przepisach na karmelki i inne słodycze. Często jest również używane do przygotowania klasycznego amerykańskiego przysmaku znanego jako 'Fluffernutter' - kanapka, która łączy masło orzechowe i marshmallow crème między kromkami białego chleba.

Typowa porcja marshmallow crème (około 2 łyżek stołowych lub 30 gramów/1 uncja) zawiera około 40 do 50 kalorii.

Marshmallow crème nie jest znaczącym źródłem białka, zawiera mniej niż 1 gram na porcję.

Ten składnik jest praktycznie bez tłuszczu, zawiera tylko śladowe ilości tłuszczu.

Większość kalorii w marshmallow crème pochodzi z węglowodanów, a porcja zawiera około 10 do 15 gramów cukrów.

Marshmallow crème nie jest znaczącym źródłem witamin.

W marshmallow crème nie ma znaczących minerałów.

Z powodu wysokiej zawartości cukru i braku niezbędnych składników odżywczych, marshmallow crème nie oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Najlepiej cieszyć się nim umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.

Nadmierna konsumpcja marshmallow crème może przyczynić się do zwiększonego ryzyka otyłości, próchnicy zębów i cukrzycy typu 2 z powodu wysokiej zawartości cukru. Osoby z ograniczeniami żywieniowymi lub alergiami powinny również sprawdzić listę składników pod kątem potencjalnych alergenów.

Marshmallow crème jest używane w różnych przepisach, w tym w babeczkach whoopie, batonach s'mores i lukrze marshmallow. Może również być dodawane do brownies lub używane jako dip do owoców i precelków.

Choć marshmallow crème nie wymaga gotowania, można je delikatnie podgrzać, aby stało się bardziej rozprowadzalne lub uzyskać bardziej płynną konsystencję do polewania i maczania.

Marshmallow crème dobrze komponuje się z masłem orzechowym, czekoladą, herbatnikami graham i owocami takimi jak truskawki i banany. Również doskonale współgra z przyprawami takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa.

Marshmallow crème to słodka, rozprowadzalna słodycz, która jest podstawą amerykańskich deserów i coraz bardziej popularna w europejskich przysmakach. Choć nie jest to zdrowa żywność, jest ceniona na całym świecie ze względu na swoją unikalną konsystencję i smak, które wzbogacają różnorodne przepisy kulinarne. Przy umiarkowanym spożyciu, marshmallow crème może być wspaniałym dodatkiem do Twoich kulinarnych kreacji.