Lasagne

Lasagne najczęściej jest używane w charakterystycznym zapiekankowym daniu, lasagne al forno, które jest popularne w licznych wariacjach na całym świecie.

Zazwyczaj porcja suchego makaronu lasagne o wadze 57g dostarcza około 200 kalorii.

Ta sama porcja zawiera około 7 gramów białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy mięśni.

Lasagne jest stosunkowo niskotłuszczowe, zawiera około 1 gram tłuszczu na porcję.

Węglowodany występują w ilości około 40 gramów na porcję, dostarczając energii dla organizmu.

Wzbogacone makaron lasagne zawiera dodane witaminy z grupy B, takie jak kwas foliowy.

Zawiera również cenne minerały, takie jak żelazo i magnez.

Jako wysokowęglowodanowe danie, lasagne dostarcza energii. W przypadku pełnoziarnistego makaronu, dostarcza również błonnika dla zdrowia układu trawiennego. Białko w lasagne, zwłaszcza w połączeniu z serem lub mięsem, może przyczynić się do utrzymania i wzrostu masy mięśniowej.

Nadmierna konsumpcja może prowadzić do przyrostu masy ciała. Lasagne może również zawierać gluten, co stanowi ryzyko dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten.

Lasagne jest słynnie używane w lasagne al forno, ale występuje również w wegetariańskich, z owocami morza i deserowych przepisach na lasagne.

Zazwyczaj płaty makaronu są gotowane przed układaniem i pieczeniem, chociaż popularne są również płaty lasagne, które nie wymagają gotowania.

Lasagne doskonale komponuje się z mocnymi czerwonymi winami, świeżymi białymi winami oraz różnymi rodzajami chleba i sałatek.

Lasagne to wszechstronny składnik makaronu, centralny dla klasycznego włoskiego dania o tej samej nazwie. Jego bogata historia, różnorodne zastosowania i wartość odżywcza sprawiają, że jest ono podstawą w świecie kulinarnym. Podczas korzystania z korzyści, takich jak energia i białko, należy pamiętać o zawartości glutenu i gęstości kalorycznej, aby cieszyć się lasagne jako część zrównoważonej diety.