Ser Jack

Jack Cheese jest często używany jako ser do topienia w gorących potrawach, starty na sałatki lub krojony na kanapki. Jest również popularnym wyborem na przekąskę i można go znaleźć na tackach serowych, często w towarzystwie krakersów i owoców.

Ok. 356 kalorii na 100 gram (3,5 uncji)

Ok. 24,4 gram na 100 gram (3,5 uncji)

Ok. 27,8 gram na 100 gram (3,5 uncji), z mieszanką nasyconych i nienasyconych tłuszczów.

Zazwyczaj mniej niż 1 gram na 100 gram (3,5 uncji), ponieważ ser jest ubogi w węglowodany.

Zawiera witaminę B12, witaminę A oraz małe ilości witaminy D i E.

Bogaty w minerały, takie jak wapń, fosfor i cynk.

Jack Cheese, będąc bogatym w wapń i białko, może przyczynić się do zdrowia kości i utrzymania mięśni. Jego zawartość witamin może wspierać różne funkcje organizmu, w tym wzrok i odporność.

Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i sodu, nadmierne spożycie może prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób serca i nadciśnienia. Jest również bogaty w laktozę, co może być problematyczne dla osób nietolerujących laktozy.

Powszechnie stosowany w kuchni meksykańskiej i amerykańskiej, można go znaleźć w przepisach na quesadille, enchilady, cheeseburgery i omlety.

Jack Cheese można rozpuszczać, grillować, piec lub używać jako dodatek. Jego właściwości topienia sprawiają, że nadaje się do różnych metod gotowania.

Ładnie komponuje się z owocami, takimi jak jabłka i gruszki, orzechami, takimi jak orzechy włoskie i migdały, oraz winami, zwłaszcza lekkimi czerwonymi i niektórymi białymi.

Jack Cheese to wszechstronny, półtwardy ser o łagodnym smaku, który jest ulubiony w wielu przepisach na całym świecie. Jego wartość odżywcza zapewnia niezbędne białka, witaminy i minerały, choć zaleca się umiarkowanie ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i sodu. Elastyczność Jack Cheese w gotowaniu i łączeniu go z innymi składnikami zapewnia jego ciągłą popularność w tradycjach kulinarnej.