Chipotle Pepper

Chipotle peppers są często używane do dodawania ostrości i dymności do sals, marynat, zup i gulaszy. Są również popularne w przyprawach do mięs, nadając im głęboki, złożony profil smakowy.

Jedna łyżka stołowa (około 7 gramów lub 0,25 uncji) chipotle w proszku zawiera około 24 kalorii.

Chipotle peppers dostarczają około 1 grama białka na łyżkę stołową.

W chipotle peppers znajduje się znikoma ilość tłuszczu, mniej niż 1 gram na łyżkę stołową.

Chipotle peppers zawierają około 4 gramów węglowodanów na łyżkę stołową.

Są one dobrym źródłem witaminy A i dostarczają niewielkich ilości witaminy C oraz różnych witamin z grupy B.

Chipotle peppers zawierają minerały takie jak potas i magnez, a zwłaszcza są bogate w żelazo.

Chipotle peppers oferują korzyści zdrowotne, takie jak przyspieszenie metabolizmu i dostarczanie antyoksydantów, które mogą pomóc w redukcji stanów zapalnych i wspierać zdrowie serca.

Nadmierne spożycie może powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe u niektórych osób, a kapsaicyna obecna w chipotle może nasilać pewne schorzenia, takie jak refluks żołądkowo-przełykowy.

Chipotle peppers są używane w przepisach takich jak kurczak chipotle, pikantny hummus chipotle i desery czekoladowe z dodatkiem chipotle.

Mogą być rehydratowane i miksowane w sosach, używane jako przyprawa w formie suchego proszku lub dodawane do potraw jako produkt w puszcze w sosie adobo.

Chipotle dobrze komponuje się z takimi składnikami jak czekolada, cytrusy, wołowina, kurczak i fasola, wzmacniając ich smaki swoją dymną pikantnością.

Chipotle pepper to wieloaspektowy składnik, uwielbiany na całym świecie za swój dymny smak i wszechstronne pikantne właściwości. Jest używany w tradycyjnych i nowoczesnych przepisach, ceniony za swoje korzyści zdrowotne i kulinarne możliwości.