Pierś z kurczaka - Wielofunkcyjny i zdrowy składnik do Twoich przepisów

Pierś z kurczaka

Opis

Pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka

Pierś z kurczaka to chude mięso pochodzące z mięśnia piersiowego kurczaka. Znana jest ze stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu i wysokiego poziomu białka, co sprawia, że jest ulubionym składnikiem osób dbających o zdrowie. Pierś z kurczaka może być mierzona w uncjach (oz) lub gramach (g) i jest powszechnie używana w różnych przepisach na całym świecie. Typowa pierś z kurczaka waży około 6 do 8 uncji (170 do 227 gramów).

Powszechne zastosowania

Pierś z kurczaka jest powszechnie używana w sałatkach, kanapkach, stir-fryach i grillowanych potrawach. Stanowi główne źródło białka w różnych dietach i może być przygotowywana na wiele sposobów, co sprawia, że jest powszechnie popularna.

Wartość odżywcza

Kalorie

Porcja gotowanej, bezskórnej i bezkościstej piersi z kurczaka o wadze 3,5 uncji (100 gramów) zawiera około 165 kalorii.

Białko

Pierś z kurczaka jest doskonałym źródłem wysokiej jakości białka, a porcja o wadze 3,5 uncji dostarcza około 31 gramów.

Tłuszcz

To mięso jest niskotłuszczowe, zawiera około 3,6 gramów tłuszczu w porcji o wadze 3,5 uncji, z czego tylko 1 gram to tłuszcze nasycone.

Węglowodany

Pierś z kurczaka nie zawiera węglowodanów, dlatego nadaje się do diet o niskiej zawartości węglowodanów.

Witaminy

Jest dobrym źródłem witamin z grupy B, zwłaszcza niacyny (B3) i witaminy B6, które są niezbędne dla metabolizmu energetycznego.

Minerały

Pierś z kurczaka zawiera niezbędne minerały, takie jak fosfor, selen i potas.

Korzyści zdrowotne

Jako bogate w białko i niskotłuszczowe danie, pierś z kurczaka może pomóc w budowaniu mięśni i zarządzaniu wagą. Obecność witamin i minerałów wspiera różne funkcje organizmu i może przyczynić się do ogólnego zdrowia.

Potencjalne ryzyka

Popularne przepisy

Pierś z kurczaka jest używana w różnorodnych przepisach, takich jak Kurczak Parmezan, Kurczak Alfredo, Sałatka Cezar i Kurczak Tikka Masala.

Metody gotowania

Może być pieczona, grillowana, smażona, zapiekana, gotowana na parze lub duszona, co czyni ją niezwykle wszechstronną.

Parowanie z innymi składnikami

Pierś z kurczaka dobrze komponuje się z różnymi przyprawami, ziołami i sosami, i może być podawana z warzywami, zbożami lub makaronem.

Podsumowanie

Pierś z kurczaka wyróżnia się jako chudy, bogaty w białko składnik, który można dostosować do licznych stylów gotowania i przepisów. Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować prostą potrawę z grilla, czy skomplikowane danie główne, pierś z kurczaka jest niezawodnym i pożywnym wyborem, który odpowiada różnym preferencjom dietetycznym.