Bologna

Bologna jest często używana jako mięso do kanapek, podawana na zimno lub smażona. Może być również dodawana do sałatek, zapiekanek i różnych innych dań, które wymagają wyrazistego, mięsnego składnika.

Jedna plasterek (28g) bologny zawiera zazwyczaj około 90 kalorii (376,5 kilodżuli).

Bologna dostarcza około 3g białka na plaster.

Każdy plaster zawiera około 7g tłuszczu, w tym zarówno tłuszcze nasycone, jak i nienasycone.

Bologna jest niskowęglowodanowa, zawiera mniej niż 1g na plaster.

Zawiera niewielkie ilości witamin, zwłaszcza witaminy B12 i niacyny.

Bologna dostarcza również śladowe ilości minerałów, takich jak żelazo i cynk.

Choć bologna zwykle nie kojarzy się z korzyściami zdrowotnymi, może być źródłem białka i niektórych witamin z grupy B, gdy spożywana jest umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.

Z powodu wysokiej zawartości tłuszczu, sodu i konserwantów, takich jak azotany, nadmierne spożycie bologny może przyczyniać się do problemów zdrowotnych, takich jak choroba serca i wysokie ciśnienie krwi. Najlepiej spożywać ją umiarkowanie.

Bolognę można używać w różnych przepisach, od klasycznej kanapki z bologną po smażoną bolognę, a nawet pokrojoną w sałatki makaronowe.

Bolognę można jeść prosto z opakowania, smażoną, grillowaną lub dodawać do gotowanych potraw.

Ta wędlinka doskonale komponuje się z serami, ogórkami, musztardą i chlebem, co czyni ją wszechstronnym składnikiem kanapek i półmisek.

Bologna to wszechstronna wędlinka o bogatej historii i obecności zarówno w kuchni amerykańskiej, jak i europejskiej. Jej wartość odżywcza obejmuje białko i niewielką ilość witamin i minerałów, podczas gdy zawartość tłuszczu i sodu powinna być uwzględniana podczas spożywania. Bolognę można cieszyć się na wiele sposobów, zwłaszcza jako wygodny i aromatyczny składnik kanapek i różnych dań.