7-Up
Opis
7-Up to gazowany napój bezalkoholowy o orzeźwiającym, czystym smaku cytryny i limonki. Jest popularny od momentu swojego powstania i jest sprzedawany na całym świecie, znany ze swojej charakterystycznej zielonej butelki i logo. W kuchni 7-Up to nie tylko napój, ale także składnik dodający pikantnego smaku i bąbelkowej tekstury różnym przepisom.
Powszechne zastosowania
7-Up jest powszechnie spożywany jako samodzielny napój, ale również znajduje swoje miejsce w świecie kulinarnym jako składnik do koktajli i tajny składnik w ciastach i marynatach.
Wartość odżywcza
Kalorie
7-Up zawiera około 140 kalorii w porcji 12 fl oz (355 mL), czyli około 39 kilokalorii na 100 mL.
Białko
Ten napój nie zawiera białka w porcji.
Tłuszcz
7-Up jest beztłuszczowy, nie zawiera tłuszczu w porcji.
Węglowodany
Zawiera około 39 gramów węglowodanów w porcji 12 fl oz, a wszystkie węglowodany pochodzą z cukrów.
Witaminy
7-Up nie jest znaczącym źródłem witamin.
Minerały
Choć nie jest bogatym źródłem minerałów, 7-Up zawiera niewielką ilość sodu, około 40 miligramów w porcji 12 fl oz (355 mL).
Korzyści zdrowotne
7-Up nie zawiera kofeiny, co czyni go odpowiednią opcją dla osób unikających kofeiny. Jest również powszechnym domowym środkiem zaradczym na problemy żołądkowe.
Potencjalne ryzyka
Ze względu na wysoką zawartość cukru, nadmierne spożycie 7-Up może przyczynić się do przyrostu masy ciała, próchnicy i może wpływać na poziom cukru we krwi. Najlepiej spożywać go umiarkowanie.
Popularne przepisy
7-Up można znaleźć w przepisach na ciasto 7-Up, marynaty cytrynowo-limonkowe i jako środek spulchniający w biszkoptach, gdzie jest łączony z proszkiem do pieczenia.
Metody gotowania
7-Up jest używany w pieczeniu i gotowaniu, często jako zamiennik wody lub innych płynów, aby dodać słodki i pikantny smak.
Parowanie z innymi składnikami
7-Up dobrze komponuje się z cytrusowymi smakami w deserach, uzupełnia pikantność niektórych dań wytrawnych i jest doskonałą bazą do punchy i koktajli.
Podsumowanie
7-Up to wszechstronny składnik, który dodaje unikalnego smaku zarówno napojom, jak i kulinarnym kreacjom. Choć głównie znany jest jako orzeźwiający napój gazowany, jego zastosowanie w kuchni pokazuje jego potencjał do wzbogacania smaków i tekstur zarówno w słodkich, jak i wytrawnych daniach. Jak wszystkie napoje słodzone, powinien być spożywany umiarkowanie w ramach zrównoważonej diety.