Desery wietnamskie: Przepyszne przepisy na Che Chuoi, Banh Phu The i więcej

Kuchnia wietnamska słynie z unikalnego połączenia smaków i tekstur, a wietnamskie desery nie są wyjątkiem. Od słodkich i kremowych po orzeźwiające i owocowe, wietnamskie desery oferują szeroki wybór smaków, które z pewnością zaspokoją każdego łasucha.

Jednym z najpopularniejszych wietnamskich deserów jest lody mango, które łączą słodki i kwaśny smak świeżego mango z bogatą kremowością lodów. Kleisty ryż z mango to kolejny klasyczny deser, w którym kleisty ryż gotowany jest w mleku kokosowym i podawany z dojrzałymi plasterkami mango na wierzchu.

Che Chuoi to tradycyjny wietnamski deser, składający się z bananów gotowanych w mleku kokosowym i posypany nasionami sezamu. Lód z liczi i imbirem to orzeźwiający deser zrobiony z owoców liczi, imbiru i cukru, który zamrażany jest w pyszny sorbet.

Banany w bogatym sosie kokosowym to prosty, ale pyszny deser, w którym dojrzałe banany gotuje się w słodkim sosie kokosowym. Kokosowo-karmelowy krem to kremowy i wykwintny deser, podobny do crème brûlée, ale z wietnamskim akcentem.

Banh Phu The to wyjątkowy deser, w którym słodkie i kleiste ciasto z mąki ryżowej, mleka kokosowego i cukru jest następnie wypełnione słodkim pastą z mungo. Słodki zupa bananowy to ciepły i pocieszający deser, w którym dojrzałe banany gotuje się w słodkim bulionie z mleka kokosowego i perłami tapioki.

Wietnamskie desery nie tylko są pyszne, ale także odzwierciedlają bogate dziedzictwo kulturowe kraju. Wiele z tych deserów przekazywanych jest z pokolenia na pokolenie i wciąż są one cieszone zarówno w Wietnamie, jak i na całym świecie. Niezależnie od tego, czy szukasz orzeźwiającego sorbetu, czy bogatego i kremowego kremu, wietnamskie desery oferują coś dla każdego do cieszenia się.