Krem bezmleczny

Niemleczne śmietanki są powszechnie stosowane do rozjaśniania i dodawania smaku do kawy i herbaty. Znajdują się również w różnych przepisach, które wymagają kremowej konsystencji bez użycia nabiału, takich jak zupy, sosy i desery. Dodatkowo, niemleczne śmietanki czasami są używane do pieczenia, aby zapewnić wilgotność i bogactwo ciastom i wypiekom.

Typowa niemleczna śmietanka zawiera około 10-35 kalorii na łyżkę stołową (15-35 ml lub około 0,5-1,2 uncji płynnych w USA).

Zawiera zazwyczaj minimalną ilość białka, mniej niż 0,5 gram na łyżkę stołową.

Zawartość tłuszczu w niemlecznej śmietance wynosi od 0,5 do 2 gramów na łyżkę stołową, głównie pochodzących z olejów roślinnych.

Węglowodany różnią się, z 1-5 gramami na łyżkę stołową, głównie z cukrów, a czasami z dodanym skrobią jako zagęstnikiem.

Wzbogacone niemleczne śmietanki mogą zawierać niewielkie ilości witamin, takich jak witaminy z grupy B i witamina D.

Niektóre niemleczne śmietanki mogą być wzbogacone minerałami, takimi jak wapń, choć ilości są zazwyczaj niewielkie.

Podczas niemleczne śmietanki stanowią alternatywę dla osób niezdolnych do spożycia nabiału, korzyści zdrowotne są ograniczone. Niektóre niemleczne śmietanki są wzbogacone witaminami i minerałami, co może pomóc osobom z określonymi niedoborami żywieniowymi. Unikają również laktozy, co jest korzystne dla osób nietolerujących laktozy.

Niektóre niemleczne śmietanki zawierają tłuszcze trans pochodzące z częściowo uwodornionych olejów, wysokie poziomy dodanych cukrów i konserwantów, co może stanowić ryzyko dla zdrowia przy spożywaniu w dużych ilościach przez dłuższy czas. Ważne jest, aby czytać etykiety i wybierać niemleczne śmietanki, które odpowiadają Twoim potrzebom żywieniowym i celom zdrowotnym.

Niemleczne śmietanki są używane w różnych przepisach, w tym w napojach kawowych, herbatach, gorącej czekoladzie, smoothies, zupach, sosach i wypiekach.

Niemleczną śmietankę można bezpośrednio wymieszać w gorących napojach lub dodać do przepisów jako składnik płynny. Może również być używana jako zamiennik nabiału w gotowaniu i pieczeniu, takich jak gotowanie, duszenie lub mieszanie.

Niemleczna śmietanka dobrze komponuje się z kawą i herbatą, i może być używana do wzbogacenia kremowości owsianki, płatków śniadaniowych i deserów. Łączy się również dobrze z przyprawami, takimi jak cynamon, gałka muszkatołowa i wanilia.

Niemleczna śmietanka to wszechstronny składnik, który służy jako wygodna alternatywa dla osób szukających uniknięcia nabiału w swojej diecie. Choć może oferować pewne korzyści żywieniowe, ważne jest, aby być świadomym jej zawartości odżywczej i potencjalnych implikacji zdrowotnych. Jej szerokie zastosowanie zarówno w napojach, jak i gotowaniu czyni ją przydatnym składnikiem w wielu kuchniach na całym świecie.