Likier z orzechów laskowych

Oprócz spożywania czystego lub na lodzie, likier orzechowy jest często używany jako aromat do kawy i koktajli. Jest również często dodawany do deserów, dostarczając słodkiej, orzechowej esencji, która dobrze komponuje się z czekoladą, wanilią i innymi składnikami deserów.

Na porcję 1 uncji (około 30ml lub 2 łyżki stołowe): Około 103 kalorie (431 kJ)

Śladowe ilości

Śladowe ilości, głównie z orzechów laskowych

Ok. 11g, głównie z dodanych cukrów

Zawiera niewielkie ilości witamin z grupy B

Może zawierać śladowe ilości minerałów z orzechów laskowych, takich jak wapń i magnez

Umiarkowane spożycie likieru orzechowego może przyczynić się do spożycia przeciwutleniaczy dzięki zawartości orzechów laskowych, które zawierają zdrowe tłuszcze i witaminy. Jednak korzyści zdrowotne mogą być zniwelowane przez wysoką zawartość cukru i alkoholu obecnego w likierze.

Nadmierna konsumpcja likieru orzechowego, jak każdego napoju alkoholowego, może prowadzić do problemów zdrowotnych związanych z alkoholem. Dodatkowo, wysoka zawartość cukru może przyczynić się do przyrostu masy ciała i innych problemów zdrowotnych, gdy spożywane są w dużych ilościach.

Likier orzechowy jest używany w przepisach takich jak trufle czekoladowe, sernik z orzechami laskowymi i tiramisu. Jest również ulubionym składnikiem w cukiernictwie i pieczeniu.

Może być używany w sosach, jako składnik glazur, lub po prostu polany na deser.

Likier dobrze komponuje się z czekoladą, kawą i wanilią, a także z owocami takimi jak gruszka i jabłko.

Likier orzechowy to pyszny i aromatyczny dodatek do każdej spiżarni, nadający swoje wyraźne orzechowe nuty różnym słodkim i pikantnym potrawom. Z bogatą historią i wszechstronnym zastosowaniem w kuchni, jest ulubieńcem szefów kuchni i kucharzy domowych do dodawania głębi i złożoności przepisom. Chociaż zawiera pewną wartość odżywczą, powinien być spożywany z umiarem ze względu na zawartość alkoholu i cukru.