Cheez Whiz
Opis
Cheez Whiz to przetworzony sos lub pasta serowa sprzedawana przez firmę Kraft Foods. Po raz pierwszy został wprowadzony na rynek w Stanach Zjednoczonych w 1952 roku, od tego czasu stał się podstawowym produktem w amerykańskich domach ze względu na swoją wszechstronność i łatwość użycia. Cheez Whiz słynie z kremowej konsystencji, łagodnego smaku i charakterystycznego jasnopomarańczowego koloru. Jest powszechnie dostępny w słoikach lub butelkach z dozownikiem i można go używać bezpośrednio z opakowania, bez konieczności dodatkowego przygotowania.
Powszechne zastosowania
Cheez Whiz jest powszechnie używany jako dip do chipsów, precelków i warzyw. Często używa się go do przygotowania kremowego sosu serowego do makaronu i sera lub jako dodatek do nachosów, hot dogów i kanapki Philly cheesesteak. Dodatkowo może służyć jako smaczny dodatek do krakersów, kanapek, a nawet tostów. Jego gładka konsystencja sprawia, że jest idealny do przepisów, które wymagają rozpuszczonego sera.
Wartość odżywcza
Kalorie
Jedna porcja Cheez Whiz (2 łyżki stołowe lub około 33 gramy) zawiera około 91 kalorii (381 kJ).
Białko
Każda porcja zawiera około 2,5 grama białka.
Tłuszcz
Zawartość tłuszczu wynosi około 7 gramów, z czego 1,2 grama to tłuszcze nasycone.
Węglowodany
Węglowodany wynoszą około 3 grama na porcję, z czego mniej niż 2 grama to cukry.
Witaminy
Cheez Whiz zawiera niewielkie ilości witamin, takich jak witamina A i witamina C.
Minerały
Zawiera również w śladowych ilościach wapń i żelazo.
Korzyści zdrowotne
Cheez Whiz zawiera pewne ilości wapnia, który jest ważny dla zdrowia kości. Jednak powinien być spożywany umiarkowanie ze względu na wysoką zawartość sodu i tłuszczu.
Potencjalne ryzyka
Wysoka zawartość sodu w Cheez Whiz może przyczyniać się do podwyższenia ciśnienia krwi i ryzyka sercowo-naczyniowego. Dodatkowo, jego zawartość tłuszczu nasyconego może być problemem dla osób monitorujących poziom cholesterolu. Jako wysoko przetworzony produkt spożywczy, może zawierać dodatki i konserwanty, których niektórzy ludzie wolą unikać.
Popularne przepisy
Cheez Whiz jest używany w różnych przepisach, w tym w zapiekankach, dipach, sosach i jako dodatek do warzyw. Jest również kluczowym składnikiem klasycznej kanapki Philly cheesesteak.
Metody gotowania
Może być podgrzewany i rozpuszczany na małym lub średnim ogniu, co sprawia, że jest idealny do przygotowywania gładkiego, kremowego sosu serowego. Może również być używany w temperaturze pokojowej jako pasta lub dip.
Parowanie z innymi składnikami
Cheez Whiz dobrze komponuje się z takimi smakami jak papryka chili, czosnek i musztarda. Doskonale uzupełnia smak potraw takich jak mielona wołowina, hot dogi, brokuły i ziemniaki.
Podsumowanie
Cheez Whiz to przetworzony produkt serowy znany z kremowej konsystencji i wszechstronności w przepisach. Oferuje wygodę i jest używany w różnych daniach, ale jest bogaty w sól i tłuszcze nasycone. Cheez Whiz może być zarówno smacznym dodatkiem do posiłków, jak i szybką przekąską, ale powinien być spożywany umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.